Idéias de design de bandeja de queijo

O primeiro passo na concepção de um tabuleiro de queijo é seleccionar o prato. Escolha um prato plano, sem ranhuras ou bordas que podem fazer o corte do queijo difícil. Enquanto pratos de plástico são comuns, madeira, barro, vime, mármore ou vidro proporciona uma superfície mais atraente. A madeira é uma boa escolha se você vai cortar o queijo no prato, e mármore tem a vantagem de manter o queijo a uma temperatura constante, fazendo cortar mais fácil.

Se você está apresentando um prato de queijo a um pequeno grupo, deixando a toda queijos pode fornecer uma apresentação atraente. Coloque cada queijo em uma grande folha plana. Se você estiver usando uma folha de seu jardim, certifique-se que não tenha sido exposto a pesticidas. Posicione os queijos com seu lado do corte para fora, e deixar espaço entre os queijos. Fornecer uma faca separada para cada queijo para evitar misturar os sabores.

Se você está servindo uma bandeja de queijo em um coquetel, você provavelmente vai querer seus convidados para ser capaz de pegar o queijo rapidamente, sem se preocupar em cortá-lo. Arranjar um prato de queijos de corte pode ser tão atraente como um prato com queijos frios. Comece por olhar para o prato para inspiração. Um prato rodada presta-se a sobreposição de triângulos de queijo em fatias, dispostos em círculos concêntricos. Considere intercalando as fatias de queijo com biscoitos, tornando mais fácil para um convidado para pegar uma fatia de queijo e um biscoito ao mesmo tempo. Considere organizar cubos de diferentes tipos de queijos nos cantos de uma bandeja quadrada ou rectangular, com uma cesta contendo biscoitos ou pão no meio. Criar linhas de queijos em uma bandeja quadrada ou rectangular. Se você escolher este projeto, certifique-se os queijos são facilmente distinguíveis por isso as linhas fornecem um contraste distinto.

Enquanto folhas, salsa e flores podem proporcionar um enfeite atraente para os pratos de queijo, usando guarnições comestíveis é prático e atraente. Uvas verdes e vermelhas com bom aspecto com as cunhas de Brie ou Camembert. sementes de romã fornecer um toque agradável quando espalhados sobre cubos ou fatias de queijo Havarti. fatias de maçã pode substituir biscoitos, mergulhado com fatias de queijo cheddar. Se estiver usando maçãs, certifique-se de molho em uma solução de ácido cítrico primeiro para evitar o escurecimento. Considere a adição de uma pequena tigela de mostarda de mel para uma bandeja de queijo que inclui cheddar ou jack queijo. Figos, tâmaras e nozes também pode adicionar beleza e sabor quando incluídos em uma bandeja de queijo.