Como cozinhar camarão para salada

O camarão escaldante de alho na manteiga e vinho faz um curativo para a salada verde.

Adicionando camarão a uma salada pode transformá-lo em um de prato principal tudo que você precisa adicionar é pão e manteiga. Cozinhar camarão fresco para a salada leva muito pouco tempo, por isso certifique-se de tudo é preparado para que esteja pronto quando o camarão é feito. Para fazer um prato que é uma peça de mostruário reais, bem como delicioso, preparar um alho escaldante salada de camarão.

Coisas que você precisa

  • tigela grande salada
  • 1 xícara de tomates cereja cortados ao meio
  • 8 copos de alface crocante, como alface, rúcula, escarola, frisee, radicchio ou de agrião
  • 1/2 xícara misturado ervas frescas como a salsa, coentro, tomilho ou endro
  • 4 cebolas verdes finas, parte branca única, cortado finamente
  • 3 ou 4 toalhas de papel, torcido em água fria
  • pão de fermento
  • Manteiga amolecida
  • vinho branco
  • 2 lbs. camarão médio, descascado e deveined
  • 1/2 colher de chá. sal
  • Frigideira
  • Colher de madeira
  • 3 colheres de sopa. manteiga
  • 3 colheres de sopa. azeite
  • 3 colheres de sopa. alho picado
  • 6 colheres de sopa. vinho branco
  • Zest de um limão
  • Suco de um limão
  • pinças para salada

Alho Salada de Camarão crepitante

  • Coloque os tomates no fundo de uma saladeira decorativo. Adicione o alface, rasgado em pedaços médios, ervas e cebolinha. Espalhe as toalhas de papel úmido sobre o topo e coloque a salada na geladeira por 1 hora à batata frita.

  • Quando estiver pronto para servir a salada, coloque a salada na mesa para seus convidados, com boa pão de fermento ea manteiga. Dê-lhes cada um copo de o mesmo vinho branco que você está usando neste prato. Eles podem comer pão e manteiga e beber vinho enquanto você terminar de preparar a salada.

  • Sal do camarão e lugar perto do fogão. Aqueça o azeite na frigideira. Quando o óleo estiver quente, adicione a manteiga. Ao derreter, adicione o alho. Mexa até que o alho é muito perfumada. Adicione o camarão e mexa ocasionalmente até que vire rosa. Adicione o vinho, as raspas de limão e suco de limão. Cozinhe por mais 1 a 2 minutos até o camarão são cozido e manteiga e vinho estão chiando. Testar o cozimento, cortando um dos camarão aberto.



  • Traga o camarão crepitante e molho à mesa e despeje o camarão quente sobre a salada fria. Atire até que todos os greens são revestidos com o molho de alho. Sirva imediatamente.

  • Esta receita serve quatro a seis pessoas generosamente. Fazer a salada com caracóis em vez de camarão, se você quer ser mais aventureiros.

Outras maneiras de cozinhar camarão por Salad

  • Simmer camarão fresco em água salgada por 3 a 6 minutos, até que o camarão é opaco por toda parte. Atualizar o camarão em água fria, escorrer e adicionar à sua salada.

  • camarão Bake, regados com azeite e sal, em seu forno a 400 graus Fahrenheit por 8 a 10 minutos até que ele é opaco por toda parte. Arrefecer e adicionar à sua salada.

  • Escove o camarão com azeite e polvilhe com sal e pimenta. Pincele uma grelha pré-aquecida com azeite e grelhe o camarão na brasa médio até opaco por toda parte, transformando-os uma vez depois de 3 minutos. Legal brevemente e adicionar à sua salada.

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