Camarão ainda é o marisco mais popular na América. Quase todos os camarões são processados e congelados no mar. Comprar camarão que ainda estão congelados, com suas conchas on- seguida, siga estes passos simples para garantir uma refeição segura e saborosa!
Coisas que você precisa
- colanders
- sal
- tenaz
- Grandes Panelas
- 2 colheres de sopa. sucos de limão
- 1 a 2 libras. camarão cru
- Facas do Grand Prix II Chef
instruções
Shell e devein o camarão antes de cozinhar, se você gosta (veja eHows relacionados para obter instruções).
Para cozinhar uma libra de camarão, trazer dois litros de água para ferver.
Sal da água levemente. Você também pode adicionar um pouco de suco de limão, se desejar.
Desligue o fogo e despeje o camarão na água de uma só vez.
Deixá-los íngreme cerca de 3 a 5 minutos, ou até feito. Camarão são melhores quando cozido suavemente.
Verifique cortando uma ao meio. Se a sua carne é opaco por toda parte, ele é feito.
Removê-los da água de cozimento imediatamente.
dicas & avisos
- Rapidamente ferver ou caça furtiva de camarão é o método mais comum, mas o camarão pode ser cozido praticamente qualquer forma: em uma frigideira com manteiga ou óleo, em uma fritadeira, em uma churrasqueira, em um navio, ou em um forno quente.
- Camarão cozinhar demais rapidamente e tornar-se muito difícil. camarão médio (2 ou 3 polegadas de comprimento), apenas levar cerca de 2 minutos para cozedura de camarão maiores levar de 3 a 5 minutos.
- Cozinhar camarão em suas conchas, se possível. As conchas proteger a carne delicada como cozinheiros e adicionar algum sabor. Shell e devein-los após o cozimento.
- Adicione o camarão cozido à pratos quentes apenas no final do tempo de cozimento para que não continue a cozinhar.
- Tenha cuidado para evitar queimaduras o camarão ou eles vão endurecer e perder o sabor.