O camarão é um membro versátil do reino submarino que irá adicionar um sabor e textura distinta para vários pratos, desde saladas de massas para gumbo. Infelizmente camarão que tem ido mal vai abrigar vários tipos de bactérias que levam à intoxicação alimentar, incluindo V. cholerae, de acordo com a Universidade de Maryland Medical Center. Há vários sinais indicadores de que o camarão em sua cozinha é passado é prime e pronto para o lixo.
Abra o pacote de camarão e tomar um cheiro. Camarão que é fresco e de consumo terá um muito leve, aroma salgado. Camarão que está pronto para o lixo terá um cheiro rançoso, forte muito parecido com amônia.
Olhe para a aparência do camarão. Camarão que tem ido mal terá uma aparência viscosa e pode até ter peças rompimento. A cabeça e casca de camarão que está podre também terá uma coloração estranha e não aparece branco ou rosa.
Olhe para os olhos do camarão. Os olhos do camarão fresco será brilhante, brilhante e furando fora do corpo. Os olhos do camarão ruim vai aparecer afundado ou pode até mesmo ser completamente ausente.
Verifique a data de "uso-by" ou "vender-by" data na embalagem do camarão. Se for passado esta data, não ter uma chance e jogar fora o camarão. camarão fresco que tem sido no frigorífico durante mais de três dias também deve ser descartado.
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