Como Ferva Camarão Jumbo

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Coisas que você precisa

Camarão são definidos pela quantidade de camarão contadas num peso de uma libra. Para ser classificado como camarão jumbo, a quantidade de camarão necessário para fazer uma libra é de 11 a 15 camarões individuais. camarão jumbo pode ser cozinhado por uma variedade de métodos, com fervente sendo um dos mais populares e formas mais rápidas. camarão Jumbo pode ser comprado todo, sem cabeça e tripa ou sem casca e pode ser fresco ou congelado.

Coisas que você precisa

stockpot 8 quart
água

Temperos (opcional)
Grande coador

Preencher um 8 quart ou maior panela até a metade com água. Adicionar temperos se desejado. Alguns temperos possíveis incluem alho e cebola, temperos camarão fervura preparados, e cerveja de 1 copo ou vinho.
Trazer a água para ferver em fogo médio.
Coloque o camarão preparados em água fervente. A água vai parar a ferver neste ponto, mas vai voltar rapidamente para ferver.
Cozinhe até a parte externa do camarão fica rosa e centro do camarão jumbo é branco leitoso na cor. Isso deve levar entre três e cinco minutos.
Escorra o camarão deitando o camarão e de água através de um grande coador. O camarão jumbo fervida está agora pronto para servir ou ser refrigerado para mais tarde.

dicas & avisos

O excesso de camarão jumbo faz com que sejam difícil e borracha na textura. Assista o camarão de perto como eles cozinhar, e remover da água a ferver, logo que ocorrem as mudanças de cor.
camarão jumbo fervida pode ser servido quente ou frio e servido com molho de cocktail, suco de limão ou manteiga derretida.
Frio camarão cozido rapidamente executando o camarão drenado em água fria. Colocá-los na geladeira imediatamente ou servir com gelo.
Ao comprar camarão jumbo fresco, use seu nariz para testar a frescura. O camarão deve cheirar como o mar sem amônia ou outro "fora" odores.

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