Um chá é alcalina --- o oposto do ácido --- quando contém uma baixa concentração de hidrogénio, um estado conhecido geralmente como um pH elevado. O pH ideal para a boa saúde não é nem acídico nem alcalina, mas entre os dois. Felizmente, como explica Stephanie Vangsness, um nutricionista com o Dana-Farber Cancer Institute e Hospital Brigham and Women, seu corpo tem todo um sistema configurado para manter o seu pH equilibrado, mesmo se você beber chá muito alcalino.
Chá verde
A fermentação é o que distingue o chá verde de outros chás. Folhas de chá verde, não são fermentados e, como resultado, a bebida é rica em antioxidantes. Eles neutralizar compostos chamados radicais livres, que causam a doença e morte celular. De acordo com a Universidade de Maryland Medical Center, a pesquisa mostra que o chá verde pode ser útil no controle de vários problemas de saúde, incluindo a aterosclerose, colesterol elevado, diabetes e câncer.
Tea dandelion
Apesar de-leão são plantas invasoras, eles também brotar repleto de benefícios para a saúde. A Universidade de Columbia, afirma em seu site que os europeus do século 17 trouxe-leão para a América do Norte como a medicina. Eles usaram para tratar uma variedade de problemas, desde febres, furúnculos e diarreia a congestão hepática e azia, entre outras condições. Todas as partes da planta dente de leão oferecem os mesmos benefícios para a saúde, e eles também podem ser fabricado em um copo ligeiramente amargo do chá.
Tea ginseng
Ginseng não é uma única planta, mas várias espécies na família conhecida como Panax. Na Ásia, ginseng foi colhida durante milhares de anos para seu valor medicinal. chá de ginseng também é amplamente disponível em lojas de alimentos de saúde nos Estados Unidos. De acordo com MedlinePlus, um site do National Institutes of Health, a ciência tem encontrado boa evidência científica das contribuições positivas de ginseng para o tratamento de doenças cardíacas, açúcar elevado no sangue e diabetes tipo 2, bem como para impulsionar o seu sistema imunológico.
kombucha chá
Dr. Brent A. Bauer, um internista da Clínica Mayo, descreve kombucha como um conjunto de bactérias e leveduras que é misturado com açúcar e chá preto ou verde e deixada a fermentar. Isso produz o chá de kombucha, uma substância contendo vinagre e vitamina B. possíveis benefícios de saúde do chá de kombucha não foram estudadas em quaisquer testes em humanos. Mas uma vez que há relatos de reações adversas a essa mistura, Dr. Bauer adverte contra a beber este chá.
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