Substitutos para bitters das peychaud

Embora a receita exata para Angostura bitters é secreto, ele é conhecido por conter genciana raiz e vegetais aromas. Um dos amargos mais semelhante à Peychaud, que é usado em lugar de Manhattans em Bitter de Peychaud, que também contém raiz genciana. Ele também pode ser usado em Sazerac, o cocktail inventada pelo Dr. Peychaud que é agora o assinatura bebida de Nova Orleães.

Este licor francês também contém raiz genciana, portanto, tornando-se um substituto fácil para Peychaud, pois tem um sabor semelhante. Ele pode ser usado como um ingrediente em Manhattans, coquetéis à moda antiga e até mesmo Sazerac. A bebida amarelada pode até mesmo ser bebido puro com gelo, e não é muito alcoólico a apenas 16 por cento.

Embora tenha um sabor diferente, que lembra madeira e casca de laranja, Bokers bitters são por vezes usados ​​como um substituto para fazer Manhattans. É altamente alcoólica a 30 por cento de prova, e era uma vez um dos bitters mais populares antes da Lei Seca. Bokers bitters é um excelente emparelhamento de Drambuie e uísque.

Os irmãos taxa criada uma empresa de bebidas no início do século 20, o desenvolvimento de águas destinadas a ser adicionado ao Whiskey Sours e Tom Collins cocktails. Para este dia, sua especialidade é aromas para bebidas espirituosas, como o conhaque, rum e uísque. Como o nome sugere, bitters antiquados é um ingrediente ideal para cocktails Fora de moda, bem como cocktails conhaque, cocktails de Champagne e Manhattans.