Licores, também conhecido como cordiais, são aromatizados bebidas destiladas que às vezes são bebericadas, mas mais frequentemente tornam-se parte de uma receita da bebida mista ou como um elemento na culinária. Creme de Menthe é um licor de menta que é um ingrediente principal de cocktails como o Gafanhoto e Stinger e em sobremesas, bem. Usando alguns poucos ingredientes, fazer a sua própria versão econômica do creme de menta em casa.
Coisas que você precisa
- 1 panela
- açúcar 3 xícaras
- 1 1/2 xícaras de água
- 2 xícaras vodka
- 2 colheres de chá. extrato de hortelã
- Esterilizado frasco de conservas e tampa, quart-sized
- frasco decorativo
instruções
Misture o açúcar ea água na panela e trazê-lo para ferver. Cozinhe por cinco minutos, em seguida, removê-lo do queimador e deixe esfriar.
Adicione o vodka e hortelã extrato. Mexa rapidamente para incorporar todos os ingredientes.
Coloque a mistura no frasco de conservas e cubra com a tampa. Permitir que o creme de menta para amadurecer por pelo menos um mês. Decantar em um recipiente esterilizado decorativo quando o mês é para cima.
dicas & avisos
- Para creme de alta qualidade de menta, utilize vodka de qualidade superior.
- Adicione um pouco de corante alimentar verde para o licor, se quiser.
Como fazer um extrato de hortelã substituto