Mudança de óleo em sua receita com outro ingrediente, como o creme de leite, vai mudar a textura final. produtos de panificação, como bolos e biscoitos tornar mais bolo-like em vez de crocante. Isto é desejável quando se prepara sobremesas leves e arejados, como bolos e pães rápidos. Iogurte e creme de leite são intercambiáveis em receitas, de acordo com Chow.com e Extensão Agrícola do North Dakota State University. Desde o iogurte pode substituir o óleo em receitas cozido, por isso pode azedar creme.
Coisas que você precisa
- Bicarbonato de sódio
Substitua cada xícara de óleo em sua boa receita cozido com 1 xícara de creme de leite.
Adicione o creme de leite, quando a receita instrui-lo a adicionar o óleo.
Adicione 1/2 colher de chá. de bicarbonato de sódio para os ingredientes secos para cada xícara de creme de leite utilizado para substituir o petróleo.
Continue a misturar e coza a receita com as instruções.
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