Quais são os perigos de leite sem refrigeração?

Salmonella é uma doença de origem alimentar mortal que pode se desenvolver em leite sem refrigeração. Ocorre withing 48 horas e provoca vómitos, cólicas abdominais, dores de cabeça, náuseas, diarreia e febre. Se o leite sem refrigeração desenvolve salmonelas e entra em contato com outros alimentos que vai contaminar os alimentos também.

As bactérias Shigella começa a se desenvolver no leite, uma vez que atingiu a temperatura ambiente. Como a salmonela, que provoca vómitos, dor abdominal, diarreia e febre, além de sangue, pus ou muco nas fezes. Os sintomas desaparecem dentro de 6 dias do início. As bactérias Shigella também é transmitido quando hábitos sanitárias adequadas, tais como lavar as mãos, não são praticados.

Staphylococcus aureus pode ocorrer quando o leite atinja a temperatura ambiente. Os sintomas de consumir leite com bactérias stayphylococcus pode ocorrer dentro de 6 horas. Estes sintomas incluem náuseas, vômitos e cólicas abdominais. Os sintomas geralmente desaparecem dentro de três dias, mas pode durar mais tempo se a desidratação ocorreu.

Listeria monocytogenes pode causar sintomas tais como febre, dores musculares e diarreia. Em casos graves, pode provocar uma infecção que se espalha para o sistema nervoso. Se isso ocorrer o indivíduo que consumiram o leite contaminado pode experimentar convulsões, perda de equilíbrio e confusão. Pessoas com o sistema imunológico enfraquecido, como as mulheres grávidas e os idosos podem morrer de listeria.