Maneiras de servir panquecas

frutas frescas - como bagas ou fatias de melão, pêra e maçã espalhados - adicione, um elemento refrescante nítido ao seu prato panqueca. Sirva com um redemoinho de creme chantilly e talvez uma pitada de canela. Se você quiser, você pode refogue os frutos de antemão, por exemplo, dando fatias de maçã um lance em uma panela com manteiga derretida, açúcar e canela. Você também pode ir com outras combinações, se você não ter batido creme na mão. Considere o uso de bananas cortadas com uma pitada de nozes torradas, tais como amêndoas ou nozes tostadas. Sirva com mel em vez de xarope de bordo para equilibrar a riqueza que vem das nozes.

Definir uma seleção de opções em pequenas tigelas para deixar as crianças se vestem suas panquecas a gosto. Incluem opções saudáveis, como frutas frescas, juntamente com os brincalhões, como polvilha. Fazer panquecas coloridas, adicionando corante alimentar à sua massa. Para ser realmente criativo, despeje a sua massa na panela em projetos especiais e formas. Você também pode usar cortadores de biscoito para fazer panquecas em forma. Uma panqueca vermelho, em forma de coração com morangos e polvilha é um perfeito em ocasiões especiais panqueca.

Para um item verdadeiramente decadente em um brunch ocasião especial ou o pequeno-almoço, adicione um pouco de seu licor ou licor favorito. Uma das opções mais simples é para aquecer o xarope de bordo com algum bourbon, usando uma proporção de 2 para 1 de xarope de bourbon. Regue-o sobre suas panquecas, acrescentando nozes tostadas, se quiser. Para uma opção mais cremoso, misture o creme de leite, xarope de bordo e seu licor à base de creme favorito, como o creme irlandês, para um molho de textura aveludada. Utilizar uma razão 2-a-2-a-1 de creme, xarope e licor, ferver a mistura até engrossar o suficiente para revestir a parte de trás de uma colher. Você pode até adicionar um toque de creme irlandês à sua massa de panqueca, dando o seu prato um sabor ainda headier.

Unconventional que seja, serve panquecas com queijo ou legumes tem um riff fora de crepes, a panqueca-como fiel fina, da cozinha francesa. queijos com sabor forte, como queijo ou Gruyere de cabra, pode ser manchada ou borrifado no topo de panquecas quentes. Rasgar queijos duros para que eles derreter mais rápido. Adicionar em vegetais refogados - como pimentas, cogumelos e cebolas - e espalha-as sobre suas panquecas. Você também pode empilhar panquecas manchada de queijo com camadas de legumes assados ​​para um cruzamento entre um almoço e café da manhã prato.