Lembre-se da cama e pequeno-almoço que você visitou, onde as panquecas foram tão maravilhoso? Talvez você não conseguiu obter a receita do chef da casa, mas o sabor ficou com você, e você jurou que iria fazê-los também. E você pode! Estas panquecas gourmet cozinhar maravilhosamente Lenços e. Sua família vai estar chegando para estes antes que você possa tirá-los da grelha!
Coisas que você precisa
- Grelha, panela de ferro temperado ou panela antiaderente
- 2 xícaras de tudo-em-um mistura de panqueca seca
- 6 oz. recipiente sabor de fruta, iogurte desnatado, qualquer sabor
- 1-1 / 3 de xícara de leite de 2% (para repor a água)
- 1 ovo médio
- azeite extra-virgem
- Manteiga (opcional)
- xarope de bordo (opcional)
Como fazer iogurte Pancakes
- 1
Seguindo as instruções da caixa de mistura seca, fazer massa de panqueca, substituindo 1 1/3 xícara de leite para a água que ele pede.
- 2
Bata com batedor apenas até que a massa misto será irregular.
- 3
Bata o ovo e iogurte juntos- adicione a massa e dobre. Se a massa estiver muito líquido, dobre em mais mistura de panqueca, uma colher de chá de cada vez. Misture apenas até ficar homogêneo. Não mexa demais.
- 4
chapa de calor a 350 graus ou panela coloque em fogo médio. Adicione o azeite suficiente para a superfície revestimento de cozimento.
- 5
Despeje a massa na assadeira, formando 3 a 4 polegadas bolos. Cozinhe até que a superfície começa a formar bolhas, em seguida, virar com cuidado. O segundo lado cozinheiros mais rapidamente, em menos de 30 segundos a 1 minuto.
- 6
Artisticamente organizar em camadas sobrepostas num prato de servir. Sirva quente com manteiga e xarope de bordo, se desejar.
dicas & avisos
- Resista massa batendo, o que vai fazer bolos dura e densa.
- Para variar, adicione as bananas fatiadas e pecans esmagados como bolos são de cozinha.
- Iogurte panquecas são bons servido frio também e manter-se bem para aquecer no microondas.
- Coloque bolos extras em um prato, cubra com filme plástico e leve à geladeira.
- Se você tiver a paciência, drop batter por colherada para a chapa para fazer "dólar de prata" panquecas.
- Certifique-se de ajustar a mistura para panquecas até que a massa é a consistência certa, porque o iogurte adiciona líquido que pode fazer a massa fina.
- Não inverter os bolos muito cedo ou eles vão espalhar-se por todo o lugar.
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