Como cozinhar panquecas por um grande grupo

Panquecas pode fazer um grande café da manhã.

Panquecas pode ser uma maneira rápida, fácil e apetitoso para alimentar um grande grupo de pessoas. Se é em um acampamento de crianças ou de um evento de caridade fim de semana, a maioria das pessoas como panquecas e encontrá-los enchimento e apetitoso. A receita aqui faz 72 panquecas. Se você estimar que a maioria das pessoas vai comer pelo menos duas panquecas, a receita irá alimentar cerca de 36 pessoas. Se você está servindo mais do que isso, multiplicar os ingredientes da receita em conformidade.

Coisas que você precisa

Mesa dobrável
Pratos
Facas
Forks
2 grandes bacias
Whisk
10 xícaras de farinha de trigo
1/4 xícara de fermento em pó
4-1 / 2 colher de chá. bicarbonato de sódio
2 colheres de chá. sal

12 ovos
10 xícaras leitelho
leite 3 xícaras
1 colher de sopa. baunilha
3/4 xícara derretido margarina
Frigideira
Óleo vegetal
prato de servir
Grande recipiente de xarope de bordo
manteiga

Configure sua área de serviço. Uma vez que você começar a fazer suas panquecas, eles vão cozinhar rapidamente, assim que você vai querer ter a certeza de ter condimentos e pratos disponíveis para todos. Pilha como muitos pratos, garfos e facas como necessárias sobre uma mesa dobrável. Também fornecem uma grande garrafa de xarope de bordo e manteiga para as pessoas a colocar em suas panquecas.
Misture a farinha, o fermento, o bicarbonato eo sal em uma tigela grande. Coloque a tigela de lado.
Bata os ovos em outra tigela. Lentamente bater na manteiga e leite, baunilha e margarina derretida. Despeje em os ingredientes secos e misture com um batedor até pouco misturado e suave.
Aqueça uma frigideira em fogo médio e pincele com óleo vegetal. Use apenas uma pequena quantidade de óleo, mas reaplicar o óleo quando sua frigideira torna-se seca como você cozinhar as panquecas.
Despeje 1/4 xícara de massa na frigideira oleada para cada panqueca. Cozinhe cerca de dois minutos até a parte inferior da panqueca é marrom dourado e bolhas se formam no lado exposto. Virar as panquecas e cozinhe um adicional de dois minutos.
Retirar as panquecas da frigideira e sirva imediatamente.

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