Como a geada um queque como uma rosa

Espalhe geada na parte superior do queque utilizando a espátula, certificando-se de que ele chegue ao bordo. Use o lado liso da espátula para tornar a superfície mais suave possível.

Adicione algumas gotas de corante alimentar à geada buttercream e misture em uma tigela para alcançar a cor desejada para a rosa.

Encha o saco de confeiteiro com a geada colorida.

Coloque a fenda ampla ponta cereja no topo do final do saco de confeiteiro e aperte com o parafuso-top acoplador para segurá-la no lugar.

Segure o queque em sua mão esquerda eo saco de confeiteiro em sua direita. Espremer uma pirâmide em forma de montanha de gelo em cima do centro do cupcake. Deve medir 1/2 polegada de diâmetro e cerca de 1 polegada de altura.

Segure a ponta congelamento em pouco menos de ângulo de 45 graus a partir do topo da pirâmide. Alinhar a parte superior da ranhura na ponta de congelamento com a parte superior da pirâmide.

Espremer algum geada ao redor do topo da pirâmide, envolvendo-o em um redemoinho em torno do topo para formar o centro interior "pétala" da rosa.

Adicione um segundo redemoinho parcialmente em torno deste centro do redemoinho. Curva esta segunda redemoinho para cima no centro, formando uma forma de U invertido.

Adicionar uma segunda e terceira "pétala" da mesma maneira quando você girar o cupcake.

Espremer cinco pétalas na linha imediatamente abaixo da linha anterior de três pétalas.

Continue a girar o pôster que você adicionar pétalas, uma sobrepondo a anterior. Adicione cada pétala cerca de 1 a 1 1/2 polegadas de comprimento.

Repetir a formação de pétalas de linhas adicionais, inclinando a ponta de confeiteiro ligeiramente mais afastado do centro de cada vez que uma rotação em torno do queque é concluída. Faça mais dois ou três pétalas em cada linha do que na linha anterior.

Continuar a aumentar o ângulo da ponta do gelo de modo que é quase paralela ao topo do queque na sua última linha.

Adicionar uma última fileira de pétalas ao redor da circunferência externa da última linha na borda do cupcake, atendendo a borda do copo de papel do cozimento.