Preparando folhas de cookie é benéfico tanto para o item cozido e da própria panela. Preparando a folha com produtos antiaderente permite que o item para deslizar com facilidade, evitando assim a aderência, quebrando e queimando na panela. Preparando uma panela também é benéfico para a panela em que evita manchas e manchas queimadas-in e alivia a quantidade de limpeza que você deve fazer depois que ele estiver fora do forno.
Coisas que você precisa
- Papel manteiga
- esteira de cozimento de silicone
- Papel alumínio
Limpe a assadeira antes de cada utilização para se certificar de que não há manchas de óleo remanescentes ou pedaços de comida, mesmo se você costuma cobrir a folha. Seque a folha antes de preparar.
Forre o assadeira com papel manteiga. O papel de pergaminho é um papel manteiga suave que não derrete em altas temperaturas. Você pode encontrá-lo em rolos em supermercados e mercearias mais no corredor ao lado de papel alumínio e filme plástico plástico. Não use papel de cera para assar como ela derrete na comida a altas temperaturas. Dab quatro pequenos pedaços de manteiga em cada canto da assadeira e coloque o papel de pergaminho no topo. A manteiga irá aderir o papel para a panela e mantê-lo de se mover ao redor e causando possíveis acidentes. Coloque os produtos para panificação directamente sobre o papel de pergaminho.
Coloque um tapete de silicone fermento na bandeja. O tapete é pesado o suficiente para que ele não precisa ser preso para a bandeja com manteiga ou spray de cozinha. Colocar os itens directamente sobre o tapete, uma vez que as almofadas de silicone pode resistir a mais elevada de calor de um forno de casa comercial.
Coloque um pedaço de papel alumínio sobre a bandeja limpa. Embora ele não é tão ideal como papel manteiga ou uma esteira de cozimento do silicone, folha mantém a bandeja de ficar sujo e queimado. O Foil não evitar a degola completo, embora seja um pouco mais do que um antiaderente assadeira descoberto.
dicas & avisos
- Se você não tem papel de pergaminho, um tapete de silicone ou papel alumínio, em seguida, o último recurso é simplesmente untar a panela com manteiga ou spray de cozinha antiaderente.
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