geléia caseira

Colher o fruto. Você vai precisar de 8 copos de sua fruta escolhida.

Esterilizar os frascos. Para manter os frascos de quebrar, eles devem ser mantidos quente até que a gelatina esteja pronto para ser colocado em frascos.

Prepara-se o fruto. Você precisa lavar e retirar todas as sementes ou caules.

Amasse o fruto a consistência desejada. Você precisa acabar com seis xícaras de polpas de frutas.

Misturar &# XBC- xícara de açúcar com a pectina seca. Isso vai evitar aglomerados de formar, em pectina como você misturá-lo com o fruto.

Trazer o fruto e pectina para ferver, mexendo sempre.

Adicione o açúcar. A caixa de pectina deve dizer-lhe quanto açúcar adicional para usar na geléia. Geralmente você vai precisar de quatro xícaras de açúcar para baixo pectina açúcar, e para a pectina regular, você vai precisar de sete xícaras.

Mexa e deixe ferver por cerca de um minuto.

Retire a panela do fogo.

Aqueça as tampas em água quente. Isso irá amolecer a superfície gomada e prepará-lo para a selagem. Não trazer as tampas para ferver.

Remover a espuma a partir da superfície da gelatina.

Testar a geleia de espessura. Usando uma colher de metal, refrigerados em água gelada, mergulhe uma pequena quantidade de geléia quente. Deixar arrefecer e se a geléia não engrossar a sua quantidade desejada, você pode adicionar pectina adicional. Se adicionar mais pectina, trazer a geléia para ferver novamente por um minuto.

Deixe a geléia repouso durante alguns minutos e mexa. Isto irá misturar a fruta-se na geléia.

Armazenar geléia até que esteja pronto para comê-lo.