Maracujá vem em variedades roxo ou amarelo escuro. Ao selecionar maracujá, examiná-lo para rugas. A pele enrugada indica maturação. Maduro maracujá também terá uma cor uniforme, sem quaisquer áreas verdes. Se o maracujá não amadureceu completamente, você pode permitir que o processo de amadurecimento para terminar em casa. Uma vez que o maracujá amadurece, ele precisa armazenado adequadamente para prolongar a vida de prateleira.
Coisas que você precisa
- Brown sacos de papel
- bandejas do cubo de gelo
- recipientes congelador ou sacos de congelação
Frigorífico
Lave o maracujá sob água fria em execução. Seque o maracujá completamente com toalhas de papel.
Coloque o maracujá em sacos de papel marrom. Permitir que o fruto amadureça.
Coloque o maracujá na geladeira. Armazenar a fruta no refrigerador para obter melhores resultados.
Armazenar o fruto paixão por até duas semanas.
Congelador
Lave o maracujá cuidadosamente com água fria.
Corte o maracujá ao meio. Retire a polpa em uma tigela.
Coloque a polpa em formas de gelo.
Congelar o maracujá. Remova o fruto das bandejas do cubo de gelo e armazenar a fruta congelada em um saco de recipiente congelador ou no freezer.
Armazenar o maracujá congelada por até oito meses.
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