Não importa se você quiser mirtilo, pedaços de chocolate, ou qualquer outro tipo de muffin, é possível torná-los do zero. Você precisa começar com uma receita básica muffin. Esta opção com cranberries foi adaptado de "A Receita Tudo Classics Livro" por Lynette Rohrer Shirk.
Coisas que você precisa
- 2 copos de farinha
- açúcar 2/3 xícara
- 1 colher de sopa. fermento em pó
- 1/2 colher de chá. sal
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 6 colheres de sopa. manteiga, derretida
- 1 colher de chá. extrato de baunilha
- 1 1/4 xícaras de cranberries (ou outra fruta / add-in de sua escolha, a gosto)
Pré-aqueça o forno a 400 graus Fahrenheit. Unte uma lata do muffin de 12 copo ou alinham os buracos com copos de papel do queque.
Misture a farinha, o açúcar, o fermento eo sal em uma tigela grande.
Combine os ovos, o leite, a manteiga ea baunilha em uma outra bacia usando um batedor.
Misture os ingredientes em uma tigela, em seguida, adicione os cranberries (ou qualquer fruta que você deseja usar).
Distribua a massa do queque uniformemente em 12 forminhas de muffin.
Asse os muffins por 15 minutos, ou até que estejam dourados. Deixe-os arrefecer pelo menos 20 minutos antes de servir.
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