Esta receita de batata-doce é na verdade uma revisão do microondas bolo de chocolate receita (foto à esquerda). Mas, em vez de bolo de chocolate, esta receita vai fazer uma deliciosa e rápida de batata-doce bolo de café muffin. Você pode usar a batata restante doce. Em menos de 5 minutos você pode desfrutar de um muffin de batata-doce caseiro quente com seu café ou chá!
Coisas que você precisa
- caneca de sopa (seguro de microondas)
- 1 ovo
- 1/4 xícara cozido batata doce (purê)
- 4 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 4 colheres de sopa de farinha
- 3 colheres de sopa de leite
- 3 colheres de sopa de óleo
- noz-moscada 1/8 colher de chá
- canela 1/8 colher de chá
instruções
Misture o ovo e batata-doce na caneca. Amasse bem. (Abóbora pode ser substituído por batata doce).
Adicione os ingredientes restantes e misture bem.
Coloque no microondas e cozinhe por cerca de 3 1/2 minutos. Você vai ver o nascer do muffin de alta sobre a tampa caneca, e em seguida, ele vai cair para baixo quando o microondas é desligado. Se muito húmido, cozinhar alguns segundos a mais, ou se demasiado seco, cozinhar alguns segundos menos da próxima vez.
Retire do microondas, e deslizamento de muffin do copo, no prato. Servindo para dois. Cubra com chantilly.
dicas & avisos
- Tente adicionar nozes ou pecans à massa.
- Crédito da foto B. Holmes
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