Você já viu um bolo de fondant coberto e desejou poder fazer um bolo assim, talvez para o aniversário da sua filha? Bem, não desejar mais. Fazendo fondant bolo a partir do zero não poderia ser mais simples, mesmo para um iniciante na decoração do bolo. Um tipo é marshmallow fondant, e este cremoso, revestimento liso gostos apenas como parece: delicioso. Por muito pouco dinheiro e tempo, você pode surpreender seus entes queridos com um bolo tão profissional procurando eles vão pensar que se tratava de uma padaria.
Coisas que você precisa
- 16 oz. marshmallows saco miniatura
- 2 colheres de sopa. água
- 2 colheres de chá. baunilha
- açúcar 2 libras saco de confeiteiro
- Encurtando
- tigela grande
- tigela de vidro Microwavable
- filme plástico
instruções
Prepare as taças. Graxa tanto a tigela de vidro e bacia de mistura com encurtamento. Isso ajudará a manter o fondant de degola para os dedos e as taças.
Derreter os marshmallows. Despeje o saco de marshmallows em miniatura, água e baunilha na tigela de vidro untada e coloque no microondas. Você pode usar um oz 16. saco de marshmallows tamanho regular em vez de os em miniatura. Calor durante 60 segundos no alto e depois agitar a mistura marshmallow juntos para ver se existem caroços. Você saberá a mistura é feita quando os marshmallows derretidos são lisas e sem grumos.
Coloque o açúcar de confeiteiro na tigela. Verter a metade do saco dentro do recipiente de mistura lubrificada e fazer uma pequena bem no meio do açúcar. Despeje toda a bacia de marshmallows derretidos no poço que você fez no açúcar. Mexa tudo isso junto até que os marshmallows e açúcar são bem misturados. A mistura será grosso, mas ainda escorrer sua colher um pouco.
Adicione o restante do açúcar de confeiteiro. Verter a outra metade do saco de açúcar de confeiteiro dentro da tigela e misturá-lo em. Misture o fundido até que se torne muito espessa para agitar.
Amasse o fondant. Polvilhe açúcar de confeiteiro alguns em uma área plana e limpa, e transformar o seu fondant fora sobre a ele. De qualquer poeira suas mãos com o açúcar ou gordura los e começar a amassar o fondant. Amasse o fondant até que todo o açúcar de confeiteiro foi incorporada e não é mais granulada, mas suave por toda parte.
Selar até estar pronto para usar. Enrole o fondant em filme plástico até que esteja pronto para usá-lo. Isso ajudará a manter o fondant de secar.
dicas & avisos
- Para transformar o seu fondant outra cor, adicionar cerca de 3 gotas de corante alimentar para os marshmallows derretidos, antes de adicionar o açúcar. Lembre-se que a cor vai clarear quando a adição de açúcar de confeiteiro.
- Crédito da foto da menina do bolo por Hyeyoung Kim
Como fazer olhar fondant como casca de árvore
Como fazer fondant camuflagem
Como obter açúcar fora de fondant
Como posso fazer um pequeno lote de fondant para a decoração?
Como chegar fondant preto
Como posso suavizar fondant, uma vez que ficou difícil?