Como embrulhar um rolo de nori

Adicione o vinagre de vinho de arroz, afundando e açúcar para uma pequena panela em fogo médio e permitir-lhes quase chegar a uma fervura, que terá apenas um minuto ou assim com uma pequena quantidade de líquido.

Espalhe o arroz cozido para cobrir o interior da tigela grande e aspergir a mistura quente uniformemente.

Trabalhar os líquidos doces e ácidos no arroz com uma pá de arroz até que sejam uniformemente dispersas. Cubra a tigela de arroz quase completamente com filme plástico.

Cubra a esteira de sushi de rolamento em duas camadas de filme plástico para que ele permaneça limpo e libera o rolo facilmente.

Defina o tapete de sushi coberto em um balcão limpo ou mesa com as linhas ou tiras de madeira da esteira correndo horizontalmente na frente de você.

Coloque a nori sobre o tapete com um dos lados mais compridos da folha alinhada com a base do tapete de rolamento mais próximo.

Colher três ou quatro colheres de sopa de arroz de sushi temperado em uma pilha no meio da folha de nori mais próxima de você. O arroz de sushi será um pouco quente do tempero líquido quente e cobertura de plástico parcial.

Mergulhar seus dedos em água fria e espalhar o arroz uniformemente sobre todos, mas o último trimestre do mais distante folha de nori de você. Re-mergulhar seus dedos, se o arroz começa a ficar. A pequena seção vazia de nori ajuda o rolo para selar.

Colher uma gota de pasta de wasabi --- aproximadamente o tamanho de uma ervilha --- na ponta do seu dedo. Espalhar o tempero em uma única faixa em execução horizontalmente no meio da secção de coberta de arroz de nori.

Coloque todos os vegetais crus ou cozidos ao longo da faixa horizontal de wasabi em uma pilha que sobe não superior a meia polegada. maki Nori também é servido sem legumes dentro para acentuar o sabor simples do arroz, nori e wasabi.

Levante a borda do tapete sushi mais próximo de você e delicadamente rolar o maki nori que você pressionar o arroz juntos até os confins da esteira se encontram.

Abra o tapete e colocar o rolo nori sobre o balcão limpo ou superfície da mesa.

Armar o tapete uniformemente sobre o rolo de nori e pressione delicadamente para moldar o rolo em um tubo arredondado.

Corte o maki nori ao meio com uma faca molhada para que você tenha dois comprimentos quase iguais. Definir os troços lado a lado e dividir o seu comprimento em três partes para seis pedaços de tamanho igual. Servir os rolos de nori com molho de soja e pasta de wasabi mais.