Se você está acendendo uma churrasqueira a carvão, pela primeira vez ou tiveram maus resultados no passado, usando algumas técnicas simples de iluminação irá garantir uma cama bem sucedida de carvão para cozinhar. Um dos erros mais comuns quando a iluminação briquetes de carvão não é empilhá-los corretamente para que eles são uniformemente iluminada A chave está moldando o carvão vegetal de uma forma que ventila adequadamente os briquetes para que eles pegar fogo e queimar uniformemente.
Coisas que você precisa
- briquetes de carvão
- fluido de isqueiro
- copo de medição
- partidas longas ou butano de nariz comprido mais leve
- pinças de fogo de aço inoxidável
Retire a grelha de assar a partir do seu churrasco. Contagem 30 briquetes de carvão para cada libra de carne que você pretende cozinhar. Os 30 briquetes pesam cerca de uma libra.
Coloque os briquetes na parte inferior do seu churrasco ou na grelha inferior se o seu churrasco tem uma para a realização de carvão. Empilhar os briquetes aproximadamente na forma de uma pirâmide.
Despeje o fluido de isqueiro lentamente ao longo dos briquetes, revestindo-os uniformemente. Usar cup frac14- de fluido de isqueiro para cada libra de briquetes. Deixe os briquetes de molho por cerca de um minuto.
Acender o carvão vegetal na parte inferior da pirâmide, usando um fósforo longo ou um butano de nariz comprido mais leve. Após cerca de 30 minutos, os briquetes serão abordados em cinzas e vai dar um brilho maçante-laranja.
Espalhe os briquetes em uma camada uniforme sobre o fundo da churrasqueira, usando pinças de fogo de aço inoxidável. Coloque a grelha de assar volta no churrasco.
dicas avisos
- Para adicionar um sabor de madeira smoky à sua carne, usar de nogueira ou de algaroba briquetes.
- Nunca fique diretamente sobre os briquetes quando acendê-las.