Para as pessoas que vivem em apartamentos e don`t têm acesso a um churrasco ou área de cozinhar ao ar livre, panelas grade de ferro fundido oferecer uma alternativa viável para fazer alimentos como hambúrgueres, cachorros-quentes, carnes e peixes. Pode não ser exatamente o mesmo que um churrasco real, mas ele ainda vai dar o seu jantar que o sabor grelhadas procurado por tantos.
Coisas que você precisa
- Fundido pan grelha de ferro
- Óleo vegetal
- Forno
- Sabão para louça
- esponja dura
Estações do Pan
Brasão toda a superfície de cozimento do pan em óleo vegetal.
Asse a panela no forno por aproximadamente uma hora.
Retire a panela do forno, e dar-lhe uma lavagem rápida em água com sabão. Tempero na panela corretamente irá criar uma superfície antiaderente e ajudar a evitar que enferruje.
Cozinhar com o Pan
Coloque a bandeja da grade no fogão ou sobre uma chama para aquecê-lo. Se você estiver usando um fogão, certifique-se a temperatura é ajustada para alta.
Use óleo vegetal. Espalhe uma fina camada de óleo vegetal sobre a carne ou alimento que você está indo para cozinhar. Isso ajudará a garantir que suas especiarias manter a sua comida, e sua comida não grude na panela.
Permitir que a comida para cozinhar completamente. Não tente mudar as coisas ao longo antes de estarem prontos. Se você deixar o seu alimento se sentar por um tempo, você vai encontrar a carne não vai ficar com a panela tão facilmente e você pode fazer marcas de estilo de restaurante de grelhados.
Limpe a bandeja da grade corretamente. A fim de manter uma panela bem temperado, tudo que você precisa fazer é dar-lhe esfoliação leve, com uma esponja dura e enxaguar com água quente e sabão depois de usar. Certifique-se de secar o pan imediatamente após a lavagem, a fim de evitar que enferruje.
dicas & avisos
- Use a panela com frequência para obtê-lo bem temperado.
- panelas Grill também funcionam bem para fazer molhos ou qualquer outra coisa que tem para ferver por um longo período de tempo.
- Você deve sempre ter cuidado ao utilizar um grill pan-ferro fundido devido às temperaturas extremamente altas necessárias para cozinhar com ele.
- Use uma luva de forno em todos os momentos ao manusear a panela.
- Se você notar uma grande quantidade de fumaça durante o cozimento, tente diminuir o calor.
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