Como cozinhar macarrão salteados

Em menos de 30 minutos, você pode ter um prato de macarrão refogado simples e deliciosa pronto para servir. Use um caldo de legumes para uma versão vegetariana ou adicionar frango ou carne moída restante em cubos para uma refeição heartier. Para o macarrão, você pode usar Ramen planície, espaguete ou mesmo um linguine com sabor. Esta é também uma ótima maneira de esticar o orçamento, utilizando-se produtos hortícolas adicionais antes de estragar. Dependendo dos ingredientes que você tem em mãos, este prato pode vir de maneira diferente a cada vez.

Coisas que você precisa

  • Óleo vegetal
  • frango em cubos ou carne, opcional
  • caldo de galinha ou caldo de legumes
  • 3 ou 4 dentes de alho
  • 1 cebola média
  • 1 embalagem macarrão de ovo
  • cebolinha ou cebolinha
  • Cenoura
  • Cebolinha
  • Cogumelo
  • Sal, pimenta e açúcar para o gosto
  • Molho de soja
  • Coentro

instruções

  1. Ferva uma panela de água e cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Apontar para al dente, que é quando a massa é macia, mas um pouco firme. Não cozinhe demais o macarrão. Escorra a água

  2. Calor 4 colheres de sopa de óleo vegetal em uma frigideira ou wok. Adicione o alho picado e cebola e cozinhe até que eles são marrom claro e perfumado.



  3. Adicione o frango em cubos ou carne e frite por alguns minutos até que esteja quase cozido.

  4. Adicione os cogumelos, cenoura e cebolinha para a panela. Tempere com sal, pimenta e um pouco de açúcar. Adicione o caldo de carne, levar o líquido para ferver e, em seguida, reduzir o calor.

  5. Adicione o macarrão e molho de soja, mexendo até ficar bem misturado, e em seguida, adicione a cebolinha ou cebolinha. Prove e adicione mais tempero se necessário.

  6. Sirva com uma guarnição de coentro.

  • Crédito da foto Medioimages / Photodisc / Valueline / Getty Images
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