Em menos de 30 minutos, você pode ter um prato de macarrão refogado simples e deliciosa pronto para servir. Use um caldo de legumes para uma versão vegetariana ou adicionar frango ou carne moída restante em cubos para uma refeição heartier. Para o macarrão, você pode usar Ramen planície, espaguete ou mesmo um linguine com sabor. Esta é também uma ótima maneira de esticar o orçamento, utilizando-se produtos hortícolas adicionais antes de estragar. Dependendo dos ingredientes que você tem em mãos, este prato pode vir de maneira diferente a cada vez.
Coisas que você precisa
- Óleo vegetal
- frango em cubos ou carne, opcional
- caldo de galinha ou caldo de legumes
- 3 ou 4 dentes de alho
- 1 cebola média
- 1 embalagem macarrão de ovo
- cebolinha ou cebolinha
- Cenoura
- Cebolinha
- Cogumelo
- Sal, pimenta e açúcar para o gosto
- Molho de soja
- Coentro
instruções
Ferva uma panela de água e cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Apontar para al dente, que é quando a massa é macia, mas um pouco firme. Não cozinhe demais o macarrão. Escorra a água
Calor 4 colheres de sopa de óleo vegetal em uma frigideira ou wok. Adicione o alho picado e cebola e cozinhe até que eles são marrom claro e perfumado.
Adicione o frango em cubos ou carne e frite por alguns minutos até que esteja quase cozido.
Adicione os cogumelos, cenoura e cebolinha para a panela. Tempere com sal, pimenta e um pouco de açúcar. Adicione o caldo de carne, levar o líquido para ferver e, em seguida, reduzir o calor.
Adicione o macarrão e molho de soja, mexendo até ficar bem misturado, e em seguida, adicione a cebolinha ou cebolinha. Prove e adicione mais tempero se necessário.
Sirva com uma guarnição de coentro.
- Crédito da foto Medioimages / Photodisc / Valueline / Getty Images
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