Tortillas são pães redondos e finos comuns na culinária Latina e América do Sul. O termo tortilla é espanhol para "bolo pequeno." Tortillas originou no México, e são usados em vários alimentos, como burritos, tacos, batatas fritas de pacote, enchiladas, quesadillas, tostadas e flautas. Várias empresas diferentes fabricar tortillas.
Mission Foods
Mission Foods Corp., em Irving, Texas, tem vindo a fazer tortillas e outros produtos desde 1977. A empresa fabrica farinha e milho tortillas, bem taco conchas, envoltórios, Tortilla, tostadas, chicharrones, coberturas, molhos e salsas. Diversas variedades orientadas para a saúde de tortillas estão disponíveis, incluindo multi-grãos, equilíbrio e carb "coração saudável" tortilhas, que são 96 por cento livre de gordura.
La Tortilla Factory
La Tortilla Factory é uma marca preocupada com a saúde voltada para os seguidores da baixa de carboidratos da dieta de Atkins, com tortilhas que são pobres em gordura e carboidratos. La Tortilla Factory foi fundada em 1977 no condado de Sonoma, na Califórnia. Os produtos da empresa incluem 100 tortillas caloria e tortillas naturais e orgânicos. Wraps e mediterrânicos flatbreads também estão disponíveis.
Albuquerque Tortilla
Albuquerque Tortilla é baseada em Albuquerque, Novo México. Albuquerque Tortilla faz tortillas e uma extensa linha de produtos mexicanos e latino-americanos alimentares, incluindo salsas, especiarias e alimentos preparados, como ensopado de chile verde e taquitos feijão picantes. A empresa vende tortillas de trigo integral, tortillas estilo burrito e tortillas de milho branco, azul e amarelo.
Gourmet Tortillas de Tumaro
de Tumaro Gourmet Tortillas, com sede em Providence, Rhode Island, é conhecida por seu sabor, bem como tortillas tradicionais. Para os indivíduos com foco na saúde, o "coração saudável" produtos de tortilla usar farinha orgânica e são livres de colesterol e gordura trans. As tortillas sabor incluem pimenta e pimentão chipotle tortilhas, legumes e tortilhas espinafre jardim, alho e tortillas pesto, tortilhas de trigo de mel e tortillas de tomate secos ao sol.