Claro que você pode comprar tortillas orgânicos em sua loja local de saúde alimentar e até mesmo encontrá-los no supermercado, mas você sabia que fazendo suas tortillas em casa é realmente muito fácil e econômica? Uma das vantagens de fazê-los em casa é ser capaz de utilizar ingredientes frescos e orgânicos, que é muito mais saudável para si do que alguns dos ingredientes utilizados em tortilhas embalados. Outra vantagem é ter-los frescos cada vez. E, por último, que custa muito menos para torná-los em casa. Há apenas alguns ingredientes necessários e loja comprou tortillas, especialmente orgânicos, pode ser muito expensive.So, arregaçar as mangas, retire seus ingredientes e outros itens necessários, e vamos começar.
Coisas que você precisa
- Ingredientes:
- farinha de trigo todo orgânico 1 xícara
- 1 xícara de farinha branca não branqueada orgânica
- 1 colher de chá. sal marinho
- 2 colheres de sopa de óleo
- água 2/3 xícara
- Outros itens:
- tigela
- colher de mistura
- Toalha de cozinha
- Papel de cera
- frigideira grande
- prato
instruções
- 1
Misture as farinhas eo sal em uma tigela grande.
- 2
Adicionar à mistura de farinha, óleo e água. Agita-se com um garfo até que a mistura raspa longe dos lados da bacia e forma uma bola. Adicione mais água, se necessário.
- 3
Divida a massa em oito pedaços. Enrole cada pedaço em uma bola. Coloque todas as bolas de volta para a tigela e cubra com um pano de prato úmido. Deixe descansar 30 minutos.
- 4
Após 30 minutos, a implantação de cada bola em uma rodada de oito polegadas em uma superfície de trabalho levemente enfarinhada. Empilhar cada rodada entre folhas de papel de cera.
- 5
Aqueça o frigideira em fogo médio. Uma vez que é quente, coloque uma rodada na frigideira e cozinhe por cerca de 2 minutos ou até que a parte inferior é levemente marrom e do tortilla é um pouco inchado.
- 6
Vire a tortilha mais na frigideira para cozinhar o outro lado por cerca de 1 minuto ou até dourar. Ver de perto após capotar como a tortilla pode cozinhar mais rápido no segundo lado. .
- 7
Coloque tortillas cozidos em um prato com um pano de cozinha seco colocado por cima deles para mantê-los aquecidos. Repita os passos 5-7 com tortilhas restantes.
- 8
Sirva suas tortillas frescas e desfrutar!
dicas & avisos
- Tente usar toda a farinha branca orgânica ou todos farinha de trigo integral orgânico, dependendo do seu gosto e que sua família gosta.
- Você pode usar o sal de mesa regular para o sal do mar.
- Use uma frigideira de ferro fundido para cozinhar as tortillas.
- Não use panelas de alumínio.
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