moldes pancake formar a massa líquida em mais formas uniformes como cozinheiros. moldes de metal panqueca descansar na superfície da chapa para grelhar, transferência de calor para os lados da massa e diminuir os tempos de cozedura. Restaurantes costumam usar moldes pancake criar rapidamente pilhas de panquecas que são todos do mesmo tamanho. Um cozinheiro casa pode usar uma variedade de formas e tamanhos de panqueca molde para formar formas panqueca criativas. Adicione algum divertimento lunático a placa pequeno-almoço com panquecas moldados.
Coisas que você precisa
- spray de óleo de cozinha
- Pan ou chapa
- Espátula
Pulverizar a frigideira ou panela de superfície com uma fina camada de cozinhar spray de óleo. Cubra as superfícies interiores do molde pancake com spray de cozinha de óleo e coloque-o sobre a superfície de cozimento. Aqueça a panela e molde em fogo médio por cinco minutos ou marcar uma chapa elétrica a 350 graus F.
Despeje a massa no molde pancake até que ele está meio cheio. Cozinhe a panqueca até que todas as bolhas que sobem à superfície surgiram. Levante a panqueca molde para cima fora a superfície de cozimento pela alça.
Virar a panqueca em uma posição vazia na superfície de cozimento para terminar de cozinhar. Retire a panqueca moldado a partir de superfície de cozimento quando o segundo lado é marrom dourado.
dicas & avisos
- Acentuar a forma de as panquecas moldados com a colocação cuidadosa de outros alimentos sobre a placa. panquecas em forma de coração podem ser destacados com morangos fatiados e forrado com chantilly. panquecas redondas olhar como as caras com olhos ovo e bocas de bacon adicionados no topo.
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