cozinheiros novatos podem se preocupar que eles não vão ter sucesso na preparação de um prato se eles não têm os ingredientes corretos. existem listas de substituição de ingredientes, mas muitos cozinheiros não sei sobre as listas ou não entendem completamente como usá-los. Quando necessário, as substituições de ingrediente pode funcionar tão bem como ingrediente enumerado inicial da receita. Farinha, agentes de fermentação, açúcar e aromas compõem misturas de panqueca, tantas receitas que chamam para a farinha vai sair bem com panqueca misturado substituído pela farinha.
Coisas que você precisa
- mistura de panqueca
- Os ingredientes adicionais tal como solicitado pela receita
- copo de medição
- Colheres de medida
Prepare-se para substituir mistura de panqueca de farinha em receitas que utilizam farinha com o fermento e bicarbonato de sódio (em oposição a levedura), tais como biscoitos, bolos ou biscoitos.
Medir seus ingredientes. Para cada xícara de farinha que a receita pede, reduzir a quantidade por 2 1/2 colheres de sopa. para contabilizar os agentes de açúcar e fermentação que a mistura de panqueca inclui.
Reduzir quaisquer outros ingredientes na proporção (ovos, leite ou água, etc.).
Não adicionar em mais agentes de fermentação, como o fermento eo bicarbonato de sódio. Não adicionar em nenhum açúcar extra, a menos que queira uma receita particularmente doce.
Siga todas as indicações para misturar ingredientes e cozimento.