Caseiros frescos pão do forno é um dos prazeres simples da vida. Quer fazer passas canela, fermento, branco, centeio ou pão de trigo, você vai vir para cima contra a forma de manter o seu pão macio, ou fresco, para a maior quantidade de tempo possível. Isso vai depender do método de armazenamento que você escolher e por quanto tempo você quiser preservar o pão. Pão que vão ser consumidos no dia em que é removido do forno não precisa de ser armazenada na mesma maneira como o pão quiser preservar por semana.
Coisas que você precisa
- Papel alumínio
- saco de plástico hermeticamente fechado (opcional)
- Caixa do pão (opcional)
- filme plástico (opcional)
- saco de freezer (opcional)
Permitir pão arrefecer completamente depois de ser retirado do forno.
Enrole o pão em folha de alumínio ou colocá-lo em um saco plástico como estanque possível. Um saco com um fecho funciona bem. Empurrar para fora tanto ar quanto você pode antes de selá-lo.
Coloque o pão em uma lata de pão ou deixá-lo fora (enrolado) à temperatura ambiente em um lugar fresco e seco. O pão deve ser consumido dentro de dois ou três dias para este método de armazenamento. Para períodos mais longos, vá para a Etapa 4.
Corte o pão e envolvê-la em plástico e colocá-lo em um saco do congelador. Selar o saco e colocá-lo na freezer- ele vai manter por até dois ou três meses.
dicas & avisos
- Se você estiver usando pão congelado, retire apenas as fatias que você pretende usar. Descongelar no microondas ou descongelar à temperatura ambiente.
- Não guarde pão na geladeira, uma vez que irá envelhecer mais rápido.
- Não guarde pão em um saco de papel, a menos que você está indo para consumi-lo em um dia.
- Não guarde pão em alta calor ou áreas com umidade, como o molde vai crescer nele.