As diferenças entre a banana bolo e pão de banana

Bolo de banana e pão de banana têm gostos semelhantes, mas por causa de algumas pequenas alterações na receita, o bolo de banana é geralmente um pouco mais doce. Manter paralelo com as regras habituais e reputação de bolos, bolo de banana é destinado a ser mais de uma sobremesa, daí o gosto mais doce. Pão de banana tende a enfatizar mais de um sabor de grãos com apenas um toque de doce, bolo de banana, enquanto abraça a doçura cheia de um bolo tradicional.

A diferença na textura entre o bolo de banana e pão de banana é subtil, mas pode ser determinada por estreitamente olhando para os dois ao lado do outro. Pão de banana é geralmente muito densa, muito mais do que bolo de banana. Isso faz com que o pão de banana um pouco mais pesado e aparecem mais seco do que o seu homólogo. É fácil ver que o bolo de banana é úmido e consideravelmente mais leve do que o pão de banana, quando os dois são comparados diretamente.

Muitos dos ingredientes de pão de banana e bolo de banana são os mesmos com a excepção de alguns. Bolo de banana em geral exige uma farinha diferente do pão de banana. Em vez de farinha de regular, bolo de banana é feita com uma farinha mole, trigo, que em última análise significa bolo de banana contém menos de glúten de pão de banana. Outra diferença nos ingredientes é o pão de banana é feito geralmente com o fermento em pó, enquanto o bolo de banana é feita usando levedura.

Bolo de banana é feita pela primeira encurtamento colocação em uma tigela, em seguida, peneirar em ingredientes secos. Então, bananas maduras e leitelho são adicionados e espancado até mista e úmido. Mais leitelho é misturado juntamente com ovos e nozes picadas. Os ingredientes são então batido por mais alguns minutos antes de ser polvilhada com farinha e cozido em panelas untada por 35 a 40 minutos. Preparação para o bolo de banana coloca grande ênfase em manter a luz mistura e úmido.

Pão de banana é feita pela primeira combinação de creme de gordura e açúcar, e misturando até ficar cremosa. Os ovos devem ser adicionados em um de cada vez seguinte, com a mistura de ser espancado após cada ovo que é adicionado. A seguir, bananas maduras e baunilha são agitados dentro. Todos os ingredientes são peneirados juntos e cozido em uma panela pão untada por cerca de 30 a 35 minutos. Preparação para o pão de banana coloca grande ênfase em manter a mistura macia.