Pão de Ciabatta é um crocante roll, duro usado para fazer sanduíches. Este pão também é chamado "pão chinelo italiano," como a sua forma retangular lembra vagamente um chinelo cama. A textura e estrutura deste pão permite que ele absorva os sucos de recheios de sanduíches sem tornar-se encharcado, como outras opções de pão fazer. Experimentá-lo por trituração extra para seus sanduíches.
steak Sandwich
Chef Sandra Lee usa pão ciabatta como a base para um sanduíche enchido com em fatias finas grelhar carnes Londres. Maionese misturada com pesto cria o curativo para o pão. Os tomates são o único vegetal que ela usa em sua receita para vestir o sanduíche. Os rolos ciabatta resistente suporta o bife sem o sanduíche caindo aos pedaços. Para o sabor e textura adicionada, brindar os rolos de separação ciabatta na grelha quando você cozinhar o broil Londres, ou usar um hambúrguer em vez da carne de bovino cortada para uma torção em um hambúrguer normal.
Carnes italianos
Desde ciabatta é um pão italiano, faz desde a amontoar-lo com frios italianos e queijos como o salame e provolone. Uma receita de Betty Crocker usa salame e provolone com uma mistura de tapenade de azeitonas, alface e tomate. Faça este sanduíche seus próprios usando outras carnes italianas, como prociutto, pepperoni ou pastrami. Adicionar assado vermelhos para a cor e sabor, ou como um substituto para as fatias de tomate sobre o sanduíche.
Frango e Zucchini
frango grelhado ou assado com abobrinha e ricota é uma receita sanduíche saudável sugerida por Simply Recipes. ricota é cozido para os lados cortados de um rolo de divisão ciabatta até que bolhas. O sanduíche é então empilhado com fatias de frango cozido desfiado, abobrinha e fatias de tomate. Alterar esta receita, e no topo das metades ciabatta com tampo de ricota com pizza ou molho marinara e fatias de pepperoni, fatias de presunto ou queijo mussarela e frango grelhado para um torrado sanduíche de pizza na mão.
Sanduíche pressionado Vegetariana
O exterior crocante do pão ciabatta torna uma opção ideal para o pão sanduíches pressionadas. Em uma receita de Chow, o pão ciabatta absorve os sucos de berinjela assada, pimentão e queijo de cabra em uma alternativa sanduíche vegetariano de opções com recheio de carne. Utilize o mesmo conceito de um sanduíche prensado e adicionar seus próprios ingredientes, tais como carnes frias, ou substituir a berinjela assada com cortado, abobrinha assada ou abobrinha. Opt para o seu queijo cremoso favorito, se você não gosta de queijo de cabra. O fator importante para um sanduíche prensado é para embrulhar o sanduíche em plástico e pressioná-lo por pelo menos 20 minutos. Isso permite que os sabores se combinam eo pão para se tornar sabor dos líquidos sanduíche de enchimento.
Como derreter fatias de queijo
Como fazer um sanduíche sanduíche gigante
Como fazer sanduíches de torta
Idéias extravagantes para sanduíches