Como fazer sopa de frango de frango assado

Colocá-lo juntos

• Despeje o caldo de frango em uma panela grande e adicione a água, suco de limão, folha de louro e alho. Aqueça esta base em fogo médio, enquanto você prepara as cenouras e aipo.

  Agitar as cenouras cortadas e aipo, o arroz, o frango eo sal temperado na panela. Se você está tentando estimar o quanto de frango para salvar do seu pássaro todo original, 2 xícaras pode ser igual a um frango trimestre, como a perna ou do peito. Tampe a panela e deixe cozinhar por 10 minutos. Provar a sopa e adicione sal mais experiente, se necessário. Despeje a sopa em taças e polvilhe a salsa no topo.

Improv Tempo

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  Você também pode fazer sopa de frango a partir de sobras de frango assado, se você não tiver um frango assado. E, em vez de arroz cozido, adicione o arroz cru e cozinhar no caldo por cerca de 20 minutos.

  Se você quiser ficar longe de frango com sopa de arroz e direção de frango sopa de macarrão - apenas a coisa se você está se sentindo sob o tempo - substituir o arroz com aletria, e adicione o frango no final, apenas o tempo suficiente para aquecê-lo através.
  Para um mais resultado mais espessa, guisado-like, adicionar menos água no início.

Temperos, as variações asiáticos e peruanos

• Seu opções de tempero Também são amplas, de sal e pimenta moída na hora, ao sal de limão e pimenta, ou misturas mesmo tempero projetados para frango e Cornish galinhas que incluem estragão, cebolinha e chalotas.

  Para uma mais asiático tomar, trocar o aipo e cenouras para picada de raiz de gengibre fresco, cebolinha fatiada, cogumelos fatiados e ervilhas ou brotos de feijão.

  -Style peruana frango assado funciona especialmente bem com esta sopa, eo provedor peruana muitas vezes pode fornecer arroz branco como um lado que pode ir direto para a sopa.