Como fazer frango sopa de macarrão

Fazendo com que o da Base de Dados

1. Adicione 1 frango inteiro e um saco extra de peças de frango para um 8-qt. panela de sopa. Certifique-se de limpar o frango completamente.

2. Coloque 8 cenouras, 8 talos de aipo, um ramo de salsa e 4 cebolas grandes picadas e limpos em sua panela de sopa. Abobrinha, couve-rábano, nabo e nabo todos fazem adições maravilhosas para a sua base de sopa.

3. Lugar ? colher de chá. Tomilho, ? colher de chá. grãos de pimenta preta, 2 dentes de alho, 2 folhas de louro e 1 colher de chá. sal na panela antes de adicionar um? galão para um galão de água. A água deve estar perto do topo da panela. Ele vai evaporar durante o processo fervendo.

4. Traga água para ferver e depois deixe ferver em fogo baixo no fogão de 2 a 3 horas.

5. frango e legumes separado do estoque usando uma escumadeira. Descarte os legumes e coloque frango de lado até Seção 2.

6. Relaxar estoque base na geladeira até formas de gordura na superfície. Use uma peneira para raspar a gordura. Esta é a base para a sopa de macarrão de galinha.

Completando a sopa

1. 
   
   
   

   Retire a pele e os ossos do frango reserve. Pode haver mais frango real do que o necessário para a sopa e tão à vontade para anular uma parte da carne para outros pratos como salada de frango. A quantidade utilizada na sopa é uma questão de gosto individual.

2. Corte o frango-se em pequenos pedaços de tamanho sopa ou rasgar a carne, dependendo da preferência pessoal.

3. Cozinhe o saco de macarrão em uma panela separada seguindo as instruções da embalagem, escorra com uma peneira e reserve. Cozinhar o macarrão impede separadamente de adição de amido adicional para a sopa concluída.

4. Pique 4 cenouras em pedaços do tamanho da mordida para adicionar ao estoque. Descasque e lave as cenouras antes de cortar.

5. Retorno de ações para o fogão e deixe ferver, adicionando as cenouras como o estoque aquece back-up. Deixe as cenouras suavizar um pouco no estoque antes de adicionar o macarrão.

6. Adicione o frango e macarrão para o caldo e deixe ferver. Deve haver 4 qts. de estoque e você pode usar como pouco ou tanto do estoque para fazer sua sopa como você deseja.

7. Sirva a sopa quente com pão caseiro para que toque final.