frango assado é uma proteína de alta, enchimento e foco barata de um almoço ou jantar prato. Marinar frango antes do cozimento irá amaciar a carne e infundir-lo com sabor rico. A marinada leite irá criar um sabor cremoso e fazer o frango mais suculenta. Frango assado marinado em leite requer menos de 10 minutos de tempo de preparação e 30 minutos de cozimento tempo para fazer. A receita básica faz o suficiente para quatro peitos de frango.
Coisas que você precisa
- leite 4 xícaras
- 1 colher de sopa. sal
- 2 colheres de sopa. suco de limão
- 1 colher de sopa. coentro
- 1 colher de chá. pimenta vermelha esmagada
- 1 colher de sopa. pó de alho
- tigela rasa
- 4 peitos de frango sem osso descongelados
- filme plástico
- Assadeira
- Papel alumínio
Combine o leite, sal, suco de limão, coentro, pimenta vermelha esmagada e alho em pó em uma tigela rasa. Whisk para combinar os ingredientes da marinada.
Coloque os peitos de frango na marinada e cubra com filme plástico. Leve à geladeira por 12 horas.
Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit.
Retire os peitos de frango da marinada e coloque em uma assadeira. Tampe a panela firmemente com papel alumínio e asse por 30 minutos, ou até que os sucos de frango correr claro.
Sirva quente.
dicas & avisos
- Se você gostaria de frango à milanesa, rolar a carne marinada em instantâneas simples puré de batata antes de assar.
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