Esta receita de doce e azedo frango é tão deliciosa e simples de preparar. A doçura tentadora do açúcar mascavo e o abacaxi torna um grande sucesso com as crianças de todas as idades! Por que passar pela dificuldade de encomendar comida chinesa ou comprar as refeições enlatados que você encontra no supermercado quando você pode preparar o seu próprio doce e azedo frango saudável e nutritiva no conforto da sua própria casa.
Coisas que você precisa
- &colher de chá # xBC-. amido de milho
- 2 colheres de chá. molho de soja
- &colher de chá # xBC-. Pimenta preta
- 1 dente de alho picado
- &colher de chá # xBC-. açúcar mascavo
- 1 grande saco de freezer
- 2 lbs. peitos de frango desossado e sem pele cortado em 1 in. pedaços
- 1 8 onças lata de pedaços de abacaxi sem açúcar
- 1 grande copo de medição
- 2 colheres de sopa. amido de milho
- &# XBC- açúcar mascavo copo
- &# XBC- xícara de vinagre
- 1 grande wok antiaderente ou frigideira
- Spray para cozinhar
- 1 colher de chá. óleo de cozinha
- &# XBC- caldo de galinha do copo
- 1 tigela pequena
- Papel alumínio
- 1 cebola pequena cortada em fatias
- 1 pimentão vermelho cortado em pedaços
- 1 pimentão verde cortado em pedaços
- &# XBD- ervilhas copo de neve
- &# XBD- xícara de cranberries secas
- arroz cozido 3 xícaras quente
instruções
- 1
Retire o peito de galinha da embalagem e lave em água fria. Seque com uma toalha de papel e corte em pedaços de uma polegada. Deixou de lado.
- 2
Preparar a marinada pela combinação &colher de chá # xBC-. amido de milho, 1 colher de sopa. molho de soja, &colher de chá # xBC-. Pimenta preta, &colher de chá # xBC-. sal e uma luva de alho picado em um grande saco de freezer. Adicione o peito de frango em cubos à mistura marinada e misture delicadamente. Leve à geladeira por 25 minutos.
- 3
Abra a lata de pedaços de abacaxi e drenar o suco em um copo grande de medição. Adicionar água suficiente para o suco para igualar 1 xícara de líquido. Bata a 2 colheres de sopa restante. de amido de milho no suco de abacaxi reservado. Adicione o &# XBC- xícara de açúcar mascavo, 1 colher de sopa. molho de soja e &# XBC- xícara de vinagre. Mexa bem e sentou-se de lado.
- 4
Brasão uma grande antiaderente frigideira ou wok com spray de cozinha. Coloque a panela em fogo alto até ficar bem quente. Adicionar &colher de chá # xBD-. óleo de cozinha e metade do caldo de galinha.
- 5
Retire o frango e mistura marinada do frigorífico e adicione o peito de frango em cubos para a panela quente e cozinhe por 6 a 8 minutos. Descartar a marinada.
- 6
Retire o frango da panela e reserve em uma tigela pequena. Cubra a tigela com papel alumínio para manter o frango quente.
- 7
Adicione mais óleo se necessário, e os restantes caldo de galinha. Adicione a cebola cunhas pimentão vermelho e verde e ervilhas para a panela. Cozinhe por 2 a 3 minutos ou até que os legumes estejam macios, mas ainda crocantes.
- 8
Coloque a mistura doce e azedo do passo 5, os cranberries e abacaxi na panela e leve para ferver, mexendo sempre até engrossar. Retorne o frango cozido na panela e aqueça bem.
- 9
Sirva o frango doce e azedo sobre o arroz quente cozido. Apreciar!
- Crédito da foto sxc.hu.com
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