Como encontrar os valores nutricionais para receitas

Verifique a embalagem do alimento utilizado na receita. A maioria dos alimentos vêm com uma lista do que está contido dentro. Isto normalmente é encontrado na etiqueta ou na caixa que a comida foi originalmente contido no. A caixa normalmente irá listar o valor nutricional da receita depois de cozido. Dessa forma, você pode acompanhar tudo o que você está consumindo quando você combina um produto com outro.

Verifique o livro de receitas ou revista que a receita vem. Muitos livros de cozinha incluem o valor nutricional de cada uma das suas receitas. Os valores listados na revista será para quando a receita é cozido, não quando os ingredientes estão em sua forma bruta.

Confira um banco de dados online. Alguns sites têm bancos de dados dedicados à listando todos os valores nutricionais conhecidas de um alimento. Vigilantes do Peso é um local fantástico para isso, como ele vai dizer exatamente o que está no alimento que você está comendo. O que é ainda mais impressionante sobre este site é que a maioria das receitas que são consumidos regularmente pode ser encontrada em seu banco de dados expansivo. Muitas receitas populares também estão contidos nessas bases de dados, tão simplesmente procurar a receita que você está procurando. No entanto, se a receita que você está usando foi alterado de alguma forma, o valor nutricional que o banco de dados dá-lhe pode não ser totalmente correto.

Contate o fabricante do alimento. Se o alimento é processado ou distribuído por uma determinada empresa, eles terão o valor nutricional desse alimento. Contactá-los via e-mail ou por telefone e tê-los enviar-lhe sua informação nutricional para o produto em questão. Se você não consegue encontrar o valor nutricional de cada ingrediente individual da receita, você pode ter que fazer isso para cada item usado na receita. Embora isto pode ser entediante, é a única maneira de saber o valor nutritivo de uma receita.