Ginseng (Panax schin-Seng) é um perene asiática da floresta. A raiz pode crescer para mais de 2 1/2 pés, e às vezes tem a aparência lunática de uma figura humana de madeira. É flores no verão e, em seguida, carrega uma pequena fruta vermelha que é comido. A popularidade da planta deixou-o numa posição em perigo, mas ginseng é cultivada para uso. Existem vários métodos de extracção para preparar a raiz de ginseng.
Coisas que você precisa
Vodka (outro álcool insípido clara)
pot não-metálicos
Extração Hot
Adicionar uma onça de ginseng em pó ou de 1/2 onça (dependendo da intensidade desejada, a um litro de água fervente em uma panela não-metálicos. Steep esta infusão por cerca de 10 minutos. Coe o líquido.
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Use uma extracção a frio por maceração do ginseng seca em uma panela não-metálicos de água fria. Use 2 onças de ginseng seco para um litro de água fria (extrações frias usar o dobro da quantidade de raiz como para quente). Íngreme para 8 a 12 horas e tensão.
Encha um recipiente de vidro ou garrafa com 3-4 onças de ginseng seco. Despeje 8-12 onças de vodka ou outro beber álcool neutro sobre o ginseng. Adicionar água para uma diluição de 50 por cento. Cobrir o ginseng completamente com a solução de álcool e água. Fecha-se o recipiente e íngreme (à temperatura ambiente) durante duas semanas. Coe o líquido e uso como desejado.
Use uma colher de chá de extração para um copo de água, chá ou outra bebida.
dicas & avisos
Nunca use panelas reativas, como aço, ferro ou cobre.
extrações frias limitar a liberação de elementos amargos ou desagradáveis, preservando os óleos voláteis desejáveis. Isto é semelhante à extracção de baunilha.
Refrigerar todos, mas a extração de álcool. infusões quentes e frias só manter por alguns dias refrigerados.
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