Macaroons são um biscoito com sabor um doce de coco. O papel de pergaminho é comumente usado para forrar assadeiras para macaroons. revestimento de silicone do jornal cria uma superfície resistente ao calor e não-pau, o que o torna adequado para macaroons panificação. No entanto, se o papel de pergaminho não está disponível os macaroons ainda pode ser cozido à perfeição. Considerar alternativas ao papel de pergaminho para garantir que seus macaroons não ficar com as folhas de cozimento ao cozer.
Coisas que você precisa
- receita Macaroon e ingredientes
- folha de alumínio ou papel de arroz
- Encurtando
- assadeiras
- Colher
- Espátula
- prateleiras de arame
Siga a receita macaroon.
Ligue o forno à temperatura listada na receita.
folhas avulsas de papel alumínio ou papel de arroz. A folha de alumínio deve ser untada com encurtando para manter os macaroons de degola. O papel de arroz pode ser colocado sobre as folhas de cozimento sem ser lubrificado.
Alinhar a parte inferior das folhas do cozimento com a folha de alumínio ou papel de arroz.
Coloque a massa nas folhas de cozimento. Não coloque mais do que uma colher de sopa de massa na colher para cada cookie. Coloque os macaroons pelo menos 1 polegada de distância nas assadeiras.
Asse os macaroons até dourar.
Retire do forno com a espátula fio e deixe esfriar sobre uma grade.
dicas avisos
- Evite untar as panelas com manteiga. Butter tem um alto ponto de fusão, o que fará com que seus macaroons para espalhar ao cozer.
- Não use sacos de papel para forrar assadeiras. Eles podem inflamar-se a partir das temperaturas elevadas no forno.
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