Doce, ligeiramente crocante na textura e grande no sabor tropical, coco ralado faz uma boa adição para um bolo decorado. No entanto, apenas alguns fragmentos aspersão de coco na superfície do bolo não proporcionará a decoração ou o sabor de um bolo que precisa de ter sabor trópico. Pressionando os pedaços de coco na superfície e os lados de um bolo gelado, o bolo vai olhar e gosto melhor. Usar a mesma técnica para decorar biscoitos e outros doces com coco ralado.
Coisas que você precisa
- Colheres de medida
- cereja recheio Branco
- faca de confeiteiro
- tigela
Colher um copo de 1/2 buttercream branco cereja no topo do centro de um bolo.
Espalhe a cobertura ao redor com uma faca de gelo. Não toque na faca de gelo à superfície para o bolo. Empurrar o gelo para fora em direção à borda do bolo.
Colher colheres adicionais de crosta de gelo e coloque-os na borda da superfície do bolo. Utilizar a faca gelo para espalhar a cobertura em torno dos lados do bolo.
Despeje várias xícaras de coco ralado em uma tigela. Com as mãos limpas, polvilhe os pedaços de coco sobre a superfície do bolo em uma camada uniforme.
Coloque um punhado pequenas ao longo dos lados do bolo. Pressione levemente o coco para a geada usando a faca de confeiteiro.
Continue adicionando mais pedaços de coco para o topo e lados do bolo até que o gelo esteja completamente coberto no coco. Pat a superfície do bolo com uma faca de gelo para aderir os pedaços para a crosta de gelo.
Coloque o bolo no frigorífico durante 15 minutos para desenvolver uma crosta em torno do congelamento.
dicas avisos
- Usar luvas de plástico alimento-seguras para evitar formação de gelo em suas mãos.
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