Um rico bolo, decadente é o doce deleite final, mas, infelizmente, isso não vai durar para sempre, mesmo se ele foi adequadamente refrigerados ou congelados. Antes de comer o seu bolo, verificar se há sinais de deterioração, incluindo mudanças desagradáveis na textura, cheiro ou gosto.
Quando bons bolos Go Bad
inspecionar visualmente o seu bolo para sinais de mofo e descartá-lo se você encontrar algum. filamentos de bolor podem penetrar profundamente em seu bolo e não pode simplesmente ser cortado, alerta o Departamento de Agricultura dos EUA. Se o seu bolo e sua geada ter endurecido, atirá-lo porque ele é ido obsoleto. Verifique a cobertura sobre o bolo para mudanças na cor, cheiro e textura porque geada à base de creme pode coagular e separar, estragando todo o bolo. Quando você corta para o bolo, inspecionar qualquer recheios para sinais de deterioração, incluindo curdling, mofo ou odores desagradáveis. Descartar qualquer bolos com geada ou recheios que foram deixados de fora por mais de duas horas em temperaturas acima de 40 graus centígrados de ovo ou à base de leite, mesmo se eles continuam a olhar e cheiro bom, recomenda a extensão de cooperativa de Clemson.
A vida útil de um bolo
Bolos feitos com geada ou recheios contendo creme, creme ou fruta vai estragar dentro de dois dias, ao contrário daqueles feitos com creme de manteiga, que pode durar até uma semana na geladeira a 40 F ou abaixo. A maioria dos bolos vai durar até quatro meses, quando envolvido em plástico e congeladas a 0 F, embora aqueles com geada ou recheios à base de creme não vai congelar bem.
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