Você pode usar o cacau em pó sem açúcar para fazer o chocolate semi doce para receitas ou para comer como um lanche, acrescentando alguns ingredientes simples que você provavelmente já tem em sua casa. O sabor do seu chocolate caseiro vai depender da qualidade do cacau que você usa, por isso, se você quiser fazer doces, escolha um pó de cacau de alta qualidade. Uma vez que seu chocolate é definida, você pode quebrá-lo em pedaços para usar como lascas de chocolate ou cortá-la com um descascador de legumes para adicionar raspas de chocolate para seus sobremesas.
Coisas que você precisa
- 3 colheres de sopa. de manteiga
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 3 colheres de sopa. de açúcar
- pan queque
- forro do queque de alumínio
Aqueça 3 colheres de sopa. de manteiga em uma tigela de seguro de microondas em alta por aproximadamente um minuto.
Adicione 1/2 xícara de cacau em pó e 3 colheres de sopa. de açúcar para a tigela e misture tudo juntos até que o chocolate é suave.
Linha de uma cavidade de um pan cupcake com um forro queque alumínio.
Despeje o chocolate para o forro queque alumínio. O revestimento será de aproximadamente 3/4 cheio.
Refrigerar o pan queque até que o chocolate semi doce é fria e dura.
Retire o chocolate cheio forro do queque da panela e delicadamente descascar o forro longe do chocolate.
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