Como fazer chocolate quente congelada

Chocolate quente congelado I

1. Pique o chocolate em pedaços finos e colocá-lo no topo de uma caldeira dobro sobre a água fervendo. Mexa ocasionalmente até que o chocolate é derretido.

2. Adicione a mistura de cacau e do açúcar para o chocolate derretido. Mexa até ficar bem misturado.

3. Remover a mistura do calor e, lentamente, adicionar leite. Mexa até ficar homogêneo. Deixe a mistura descansar e esfriar completamente à temperatura ambiente.

4. Coloque o restante do leite, a mistura de chocolate e arrefecida a gelo num misturador. Bata em velocidade alta até obter uma mistura lisa e lamacenta.

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   Despeje a mistura final em um cálice. Cubra com creme e chocolate aparas chicoteados. Usar uma colher ou palha ou ambos.

Congelados chocolate quente II

1. Preparar a mistura de cacau de acordo com as instruções da embalagem. Use água da torneira ou leite frio. Dê um toque de creme para a riqueza extra. Use 2 pacotes de mistura de cacau em uma caneca grande. Personalize o chocolate quente congelada através da adição de canela, extrato de framboesa ou extrato de hortelã.

2. Mexa bem a mistura. Deixar a colher posição na caneca. Coloque a caneca no congelador por cerca de 45 minutos. Definir um temporizador.

3. Retirar a caneca do congelador e retire a colher. Use a colher para quebrar o cacau congeladas e mexa em uma lama. Devolvê-lo ao freezer para um resultado mais sólido.

4. Faça um presente de chocolate quente congelada. Montar uma caneca, mistura de cacau quente e a receita em uma cesta bonita e dar a um amigo.