Meu hobby é fazer doces de chocolate. Eu fazê-lo de forma eficiente. Eu tenho um monte de moldes de doces também. Se você está apenas começando para fora, sua loja de artesanato local é o melhor lugar para ir.
Coisas que você precisa
- chocolate derreter (1 libra sacos)
- moldes dos doces
- palitos de pirulito (4.5" e 6")
- Sacos para o seu doce
- fita de ondulação ou torção laços
instruções
Derreter o chocolate no microondas.
Se você faz derreter várias cores que você pode fazê-lo ao mesmo tempo.
Derreta o chocolate em 40 segundos de intervalo no microondas, misture cada vez. [Verde derrete mais rápido do que o amarelo e eu ter queimado o chocolate verde antes -. Evitá-lo se possível]Enquanto seu chocolate está derretendo têm seus moldes prontos para derramar o doce em. Meça suas varas - todos os moldes deve usar uma vara de 4,5 polegadas, nem todos os moldes pode usar uma vara de 6 polegadas embora.
Uma vez que o chocolate é derretido, colher seu chocolate na cavidade do molde. Se você sobrecarregue a cavidade você pode reduzi-la com uma faca, mas isso leva tempo extra.
Gentilmente cair molde doces no balcão para se livrar de bolhas de ar.
Coloque no congelador por 10 minutos, mais ou menos. (As temperaturas podem variar) Se você pode levantar os doces do molde - ele é feito.
Vamos conjunto doces antes de ensacamento. Nó duplo sua fita curling.
dicas & avisos
- O excesso de chocolate pode ser armazenado num armário escuro e seco. Tenha em saco plástico.
- Se você tem excesso de chocolate derretido você pode derramar em um muffin pan alumínio. Deixá-lo definido up e pop-lo até a próxima vez.
- lojas de artesanato local tem vendas o tempo todo em doces. Seja à procura de redução de custos.
- Uma vez que você se sentir confortável fazendo um sabor, tentar pintar os moldes com um palito
- O chocolate é tóxico para os cães.