Morangos maduras são naturalmente mais doce do que verde. Escolher ou escolher morangos que são um vermelho escuro. Branco ou ombros vermelhos mais leves significa que os morangos não são tão maduro quanto poderiam ser. A variedade de baga determina como doce são. Foguete, eversweet e marinha são mais doces do que outras variedades. Se os morangos que você tem não são tão doce como você gostaria, adoçar-los.
Coisas que você precisa
- Coador
- Toalhas de papel
- Faca
- Tábua de cortar
- Açúcar, mel, xarope de bordo, néctar de agave
- Adoçante artificial
- tigela
- Colher
Lave os morangos logo antes de você estiver indo para usá-los ou servi-los. Coloque-os em uma peneira. Correr água fria sobre cada baga. Agite a peneira para se livrar do excesso de água.
Coloque os morangos em toalhas de papel e seque.
Cortar o tampão das folhas, chamado o casco, fora das extremidades dos morangos, tomando-se como pouco da baga, em si, tanto quanto possível. Cortar a fruta em três ou quatro seções dependendo de quão grande as bagas são. Não importa se você corta verticalmente ou horizontalmente. Cortando as bagas expõe a carne de modo que as bagas lançará suco quando exposta ao açúcar.
Adicione 1 colher de chá. do açúcar branco ou marrom, mel, xarope de bordo, néctar de agave ou adoçante artificial por instruções do rótulo para cada xícara de morangos. Misture as bagas em fatias de modo que cada fica exposta para o açúcar ou adoçante.
dicas & avisos
- Descarte morangos machucados ou descoloridos.
- Adicionar o adoçante um pouco de cada vez para que você não obter as bagas muito doce.
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