Poucas coisas complementar sorvete de morango, bolo de alimento de anjo e panquecas, bem como frescos molho de morango. Durante os meses de verão, quando você tem uma abundância de morangos gordas de seu jardim ou mercado de um fazendeiro, use a fruta para fazer o seu próprio molho. As bagas doces misturar com alguns outros ingredientes simples para criar um saboroso, cobertura de torta de doce para suas sobremesas favoritas. Certifique-se de usar morangos maduros única ao fazer o molho para o melhor sabor.
Coisas que você precisa
- 1 litro morangos frescos
- Coador
- Papel toalha
- faca
- panela média
- 1/3 copo branco, o açúcar granulado
- Colher
- Liquidificador ou processador de alimentos (opcional)
Enxaguar 1 litro de morangos frescos debaixo de água fria corrente para remover qualquer sujeira ou pesticidas residem. Pat os morangos secar com uma toalha de papel.
Cortar os topos fora das morangos usando uma faca. Fatie as frutas em pedaços pequenos e transferi-los para uma panela média.
Adicione 1/3 xícara de açúcar branco, granulada para a panela. Cozinhe a mistura de morango e açúcar em fogo médio-alto por cinco minutos, ou até que o açúcar se dissolva e se forma um molho espesso. Mexa o molho constantemente.
Purê de molho de resfriado em um liquidificador ou processador de alimentos, se você preferir uma textura mais lisa, ou servir como está.
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