Esses projetos de feiras de ciências usando levedura pode demorar tão pouco como 25 minutos para executar ou enquanto quatro dias. Mas a gravar suas descobertas no papel e com uma câmera pode ajudar os outros em ver o processo passo-a-passo e depois de-fato. Os projetos incluem a decomposição de alimentos, carbono descarga de gás dióxido de e diferenças de levedura-rise.
A decomposição de alimentos
Recolha uma câmera, banana, dois sacos de sanduíche de estilo Ziploc de plástico, 1/2 colher de chá. levedura seca, faca e colher plásticas, papel, caneta, marcador mágico para rotular a bordo sacos, fitas e construção. Corte a banana em duas seções. Coloque um no Ziploc saco, selo e etiqueta "plain Banana." Adicione a data. Coloque o segundo pedaço de banana no outro saco plástico, usando a colher de plástico para espalhar 1/2 colher de chá de fermento seco sobre ele. Selar saco, rotulá-la "Banana com fermento" e adicione com a data.
Ficha em papel e com a câmara como ambas as bananas olhar do primeiro dia e diariamente durante quatro dias subsequentes. Tape descrição diária dos pedaços de banana e como cada um olha para o conselho construção. Coloque fotos de cada banana diretamente acima as descrições diárias de banana correspondente.
Carbono Discharge Dióxido
Reunir um rack de tubo de ensaio, quatro tubos de ensaio, quatro balões (de qualquer cor), um pacote de fermento, um pacote de açúcar e água quente da torneira. Encha o primeiro tubo de ensaio 4/5 cheia com água quente da torneira. Adicione o pacote de fermento, um pouco de tempo para este tubo, parando para colocar um dedo sobre a abertura do tubo e agitar o tubo de ensaio após a adição de cada porção do fermento.
Divida o conteúdo deste tubo de ensaio em partes iguais entre ele e os outros três tubos de ensaio. Colocar os tubos no rack. Divida pacotes de açúcar igualmente entre os primeiros dois únicos tubos de ensaio. Adicione a água quente da torneira para todos os tubos de ensaio até que cada um é 4/5 cheio. Cubra cada abertura de tubo de ensaio com um balão. Começar a gravar observações após os primeiros cinco minutos são para cima e continuar posteriormente, a cada intervalo de cinco minutos, até um total de 25 minutos.
Velocidade de Ascensão
Quanto mais quente o ar ea água que você usa com fermento, mais rápido ele vai subir. Mostrar a diferença entre o crescimento do fermento em água mais fria e ar contra o mais quente com este projeto. Itens necessários incluem dois pacotes de fermento biológico seco, 1 xícara de água muito quente, 1 xícara de água ligeiramente quente, 4 colheres de sopa. de açúcar, dois balões de borracha grandes e duas garrafas de água de um litro pequenas (vazio).
Misture um pacote de fermento com 2 colheres de sopa. de açúcar na água muito quente. Despeje em uma garrafa. Esticar o balão e, em seguida, aplicar-se à boca da garrafa. Combine a água ligeiramente quente com o outro pacote de fermento e restantes 2 colheres de sopa. de açúcar. Despeje em restante garrafa vazia. Estende última balão antes de fixar a parte superior desta garrafa. A mistura de fermento frasco contendo e água mais quente deve expandir balão pela primeira vez.
Consideração
SAPO envolvendo alimentos, como bananas, são melhor fotografado por etapa, em vez de apresentado ao vivo, uma vez que eles podem começar a sentir o cheiro e atraem insetos.