Como para fermentar vinho

Você não tem que ser um cientista, um conhecedor de vinhos ou mesmo um cozinheiro para chicotear este vinho caseiro em um buquê lindo. Enquanto a lista de ingredientes é curto, o tempo de infusão é um pouco sobre o lado mais longo. Seja paciente - vale a pena a espera.

Coisas que você precisa

  • 1 lata de suco concentrado
  • açucar
  • 1 pacote de fermento de vinho-grade
  • Jarro
  • grande balão
  • Elástico de borracha
  • pano de queijo

instruções

  1. Combine uma lata de suco concentrado com o açúcar em uma panela e deixe ferver até que o açúcar se dissolva. Adicione o fermento um pacote para a mistura.

  2. Despeje os ingredientes em uma jarra, e adicione água fria para encher o jarro.

  3. Lavar um grande balão com água para obter o interior o mais limpo possível.



  4. Colocar o balão sobre a boca do jarro e prenda-o firmemente com um elástico.

  5. Coloque a jarra em um local fresco e escuro.

  6. Verifique a bebida diariamente. Como o açúcar se transforma em álcool, o balão enche com os gases. À medida que continua a fermentar, o balão esvazia.

  7. Remover o balão quando tiver esvaziado, geralmente após cerca de 6 semanas a 2 meses. Coe o vinho usando gaze para remover quaisquer levedura ou açúcar pedaços, e armazenar em um jarro com tampa.

dicas & avisos

  • Não substitua o fermento de vinho-grade para o fermento regular. Você pode encontrá-lo em seu supermercado.
  • Depois de esticar o vinho, colocá-lo em garrafas de rolha e manter a calma para torná-lo durar mais tempo.
  • Verifique com as autoridades locais antes de vender qualquer vinho caseiro. Pode haver leis que proíbem a venda.
  • O teor alcoólico do vinho cerveja caseira não é facilmente controlada. Usar o julgamento quando beber.
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