Ideias italianas do menu do partido

Bruschetta é um aperitivo italiano clássico que consiste em pão fatiado --- normalmente uma baguete francesa, ciabatta ou pão italiano --- coberto com alguns ingredientes simples, como o tomate picado, alho picado, manjericão cortado, raspada parmesão e um fiozinho de azeite oleo. Ele pode ser assado no forno ou torrado na grelha. Coberturas não são limitados ao tomate clássico e manjericão. Bruschetta pode ser feita com qualquer número de ingredientes, tais como queijo fontina e sautée espinafre, queijo do agricultor e tomates assados, assado vermelhos e gorgonzola e um brinde doce de queijo gorgonzola com mel.

O prato antepasto é outro aperitivo italiano tradicional, que funciona como uma refeição, dependendo de como muito do que você come. É uma variedade de alimentos, geralmente composto de carnes, assado, legumes grelhados ou marinados, azeitonas e queijos. Um prato único poderia incluir corações marinado alcachofra, assado vermelhos, grandes azeitonas verdes com poços intactos, fatias de mussarela fresca e provolone defumado e fatias de salame Genoa e sopressata. Faça o seu próprio prato, combinando seus favoritos italianos carnes, azeitonas, queijos e legumes. Não utilize legumes marinados do frasco se você tiver tempo para prepará-los a partir do zero. Se não o fizer, considere servindo legumes grelhados em seu lugar.

Fazendo a massa de ordem para os hóspedes em uma festa parece que envolve um monte de tempo na cozinha, mas com alguma preparação, ele funciona mais como uma estação de massas. Fazer três ou quatro tipos de massas, tais como espinafre e tomate ravioli, ravioli de ovos recheados com salmão, fusilli cogumelo e fettuccine com sabor de alcachofra. Oferecer como muitos coberturas de massas quanto possível. Fazer pelo menos dois molhos de tomate diferentes antes do tempo e oferecer coberturas adicionais como cunhas de abóbora, ervilhas descascadas e espargos, pesto de manjericão, cogumelos saut ed, tomates secos ao sol, sem caroço e azeitonas pretas em cubos, o alho torrado, pinhões torrados, frescos ricota, parmesão ralado na hora e gorgonzola queijos.

Ao invés de fazer uma única sobremesa italiana extravagante, tente alguns mais simples pratos de sobremesa. laranjas sanguíneas escaldados estão cheios de sabor e muito suculenta. As laranjas e seu molho de fazer um novo cobertura para sorvete de baunilha ou creme de ricota gelo. pêssegos assados ​​regados com calda de balsâmico é uma outra luz sobremesa italiana. Servem biscotti com avelãs e biscoitos amaretti para a multidão de café. Para completar as opções de sobremesa, oferecer mel e figos.