feijão verde aparecem em uma grande variedade de pratos de sobremesa-como pastas para sopas e geléias. As pessoas também comê-los crus na forma de brotos. Eles são relativamente baixos em calorias e embalado com nutrientes como fósforo, potássio e proteína. feijão verde tem um sabor parecido com lentilhas, e são moderadamente fáceis de crescer usando itens de baixo custo, como tules e frascos. Eles geralmente produzem brotos no auge de seu valor nutricional em menos de três a cinco dias.
Coisas que você precisa
- , sementes de feijão mungo todo-primas
- frascos de boca larga com tampa
- Tulle compensação
- Elásticos
- Brotando rack ou rasas tigelas
instruções
- 1
Remover as tampas dos frascos e reserve para uso posterior. Cortar a rede para que ele cobre os topos dos frascos e se estende 2 polegadas abaixo dos lados do frasco.
- 2
Encha cada frasco de 1/4 cheio com sementes. Encher o resto do frasco com água para absorver e pré-germinar as sementes. Cobrir os frascos com os panos de rede. Fixe a compensação com as faixas de borracha.
- 3
Permitir que as sementes de molho por oito a 12 horas ou simplesmente deixá-los sentar-se durante a noite. Escorra a água e coloque os frascos em um rack de jato ou em uma tigela rasa, de modo que eles se sentam em um ângulo. O rack ou tigelas devem manter frascos em uma inclinação para permitir que a água escorrer e fornecer as sementes com oxigênio suficiente.
- 4
Lavar as sementes duas vezes por dia, preenchendo os frascos com água, mexendo as sementes para garantir a umidade uniforme, em seguida, drenar a água em uma pia antes de retornar os frascos para o rack de germinação. Permitir que os frascos para se sentar ao sol durante quatro horas por dia, movendo-os para um local quente, escuro para o resto do dia.
- 5
Verifique as sementes para germinar. As sementes germinadas vai possuir um odor pungente. brotos de feijão mungo são tipicamente pronto para colher em três a cinco dias e vai crescer para ser cerca de 1/2 polegadas de altura. Dependendo da qualidade das sementes usadas, todas as sementes devem produzir rebentos.
- 6
Retire o pano e voltar as tampas para os frascos ou mover os brotos para um recipiente selado e coloque na geladeira. feijão verde e outros brotos geralmente manter por cerca de uma semana na geladeira e pode até mesmo continuar a brotar no frigorífico durante este tempo.
dicas & avisos
- Evitar sementes que tenham sido tratadas. ,, sementes de feijão não tratadas matérias-mung inteiro pode ser encontrado em qualquer loja de alimentos saudáveis.
- Tulle rede é uma rede de leve, barato normalmente encontrados em grandes carretéis com uma vida útil mais longa do que o pano de queijo ou outra compensação. Tulle compensação é bastante comum e pode ser encontrado em qualquer loja de tecidos.
Referências
- "Super Nutrition Jardinagem: Como cultivar seu próprio alimento Charged-Power"- William S. Peavy, et al.- 1992
- Crédito da foto Brand X Pictures / Brand X Pictures / Getty Images
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