Os figos são essencialmente delicioso, mas --por uma piada cruel da natureza - eles don`t durar para sempre. Embora melhor apreciado fresco, figos podem ser congelados para ser apreciado em uma data posterior. Isso requer um pouco de premeditação, no entanto, para garantir que os figos será tão deliciosa como você se lembrou deles.
Conteúdo
instruções
- 1
Lave as figos completamente, removendo a haste e quaisquer pontos fracos.
- 2
Prepare seus figos acordo com sua preferência: Eles podem ser descascados, cortados ou congelados inteiros. Quando você é feito, embalar seus figos em um recipiente de polietileno, Ziploc saco ou de vácuo saco de freezer.
- 3
Misture um lote de xarope de açúcar: ou 3 xícaras de açúcar para cada 4 xícaras de água, ou 2 xícaras de mel leve para cada 3 xícaras de água. Misturar sua mistura completamente, em seguida, chill-lo bem.
- 4
Cubra os figos, no seu recipiente, com calda. Para cada litro de xarope, deixar 1/2" entre a camada superior de xarope e o topo do recipiente. Caso contrário, forçar a saída de ar, tanto a partir do seu recipiente quanto possível, como o ar pode secar seus figos.
- 5
Armazenar os seus figos na parte mais fria do congelador, de modo que o recipiente congela tão rapidamente quanto possível.
dicas & avisos
- Para evitar a descoloração, considere a adição de limão ou sumo de laranja (ou qualquer / mistura cítrico ascórbico) a seus figos. Você deve adicionar cerca de 1 colher de chá. para cada 3 ou 4 copos de água utilizados no xarope de açúcar. Esteja avisado, no entanto, que isso pode mudar um pouco o sabor dos seus figos.
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